Volledig scherm
Courgette-gratin met zoete-aardappelpuree © 24Kitchen

Wat Eten We Vandaag: Courgette-gratin met zoete-aardappelpuree

Koude winterdagen schreeuwen om een hartverwarmende ovenschotel. Vandaag op het menu: een vegetarische courgette gratin met zoete-aardappelpuree uit de oven. 

Hoofdgerecht
4 personen
Bereidingstijd: 50 minuten

Ingrediënten
1.5 kg zoete aardappelen
- 2 grote kruimige aardappelen
- 100 ml melk
- 20 g roomboter
- 2 courgettes
- 2 tenen fijngehakte knoflook
- 100 g geraspte jong belegen kaas
- 100 g crème fraîche
- 1/4 bos tijm
- 1/4 bos fijngehakte platte peterselie
- zout en zwarte peper
- olijfolie

Volledig scherm
Courgette-gratin met zoete-aardappelpuree © 24Kitchen

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke video’s van AD Koken&Eten