Wat Eten We Vandaag: Gegratineerde kabeljauw met witte asperges
Gegratineerde vis maak je heel makkelijk zelf, dat bewijst dit recept wel. De knapperige korst van de vis gaat perfect samen met de zachte asperges. De vis met asperges wordt geserveerd met een stokbroodje met zelfgemaakte kruidenboter.
Delen per e-mail
Dit recept is verzorgd door Eatertainment.
Bereidingstijd: 35 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: vis
Ingrediënten:
- 1 citroen
- 150 gr gezouten roomboter, kamertemperatuur
- 10 takjes bieslook, fijngehakt
- 4 takjes peterselie, fijngehakt
- 1 teentje knoflook
- Zout en peper
- 60 gr paneermeel
- 60 gr Parmezaanse kaas, geraspt
- 800 gr asperges
- 2 kabeljauwfilets (of andere witvis)
- Olijfolie
- 1 stokbrood
Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.
Eet smakelijk!
Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Tien jaar lang elke week een andere kaas: ‘Blijf niet hangen in de gedachte dat de kaas stinkt’
Of de kaas nou stinkt, rot, het zuur van maden bevatten, keihard of juist zacht is, de komende tien jaar verrast de Rotterdamse wijnbar Walsjérôt haar gasten elke week met een nieuwe kaas uit alle uithoeken van de wereld. Dat is de belofte van eigenaar Jelle Stelpstra die zijn vorige week voltooide kaascursus met zijn klanten wil delen. ,,Kazen zijn vaak oude producten met een verhaal.’’ -
Vraag 't vtwonen
‘Met een schaduwdoek haal je de vakantie naar je tuin’
De een moet denken aan festivalaankleding, de ander kent ze van een hippe strandtent op een van de vele vakantie-eilanden: schaduwdoeken. Je komt ze sinds een paar jaar ook in tuinen tegen en Marianne Luning, stylist bij vtwonen, snapt dat wel. -
Wat Eten We Vandaag: Ingelegde zalm met flatbread, kruidenkaas en frisse salade
Deze ingelegde zalm is heerlijk en ideaal om een dag eerder voor te bereiden. Na een dagje wachttijd haal je de zalm uit de koelkast en serveer je deze met het zelfgemaakte flatbread in combinatie met de kruidenkaas en een frisse salade van veldsla en komkommer. -
Wat Eten We Vandaag: Romige kip uit de oven
Ovengerechten, wie wordt daar niet blij van? Lekker makkelijk: even voorbereiden en de oven doet de rest van het werk. Dat is ook het geval bij deze heerlijke kip in romige saus. In slechts 10 minuten ben je klaar met de voorbereiding en kan de kip de oven in. -
Hoe duur is jouw huis17
Gerard (23) betaalt in Amsterdam 728 euro voor 6 m2 en woont straks bijna tien keer zo groot
De huizenprijzen stijgen de laatste jaren aan een stuk door. Studenten vinden moeilijk een kamer en starters vallen met de inkomensgrens voor sociale huurwoningen vaak buiten de boot. Maar wat betalen Nederlanders nu zoal voor hun woningen? Wij zochten het uit, en laten opvallende huurders aan het woord.
-
Koken & eten
Ron Blaauw wint Snackmasters met borrelnootje: ‘Ik was er bijna dag en nacht mee bezig’
Topkok Ron Blaauw heeft de tv-wedstrijd Snackmasters gewonnen. De chef-kok won van zijn collega's door het allerbeste borrelnootje na te maken. ‘Toen het lukte om het krakje te krijgen, had ik een euforie-moment'. -
Succesvolle familie begint groot visrestaurant in Londense Soho
HELMOND - Familie De Visscher uit Helmond opent een nieuwe vestiging van The Seafood Bar in Londen. Het horecagezin had al drie visrestaurants in Amsterdam en een in Utrecht. -
PREMIUM
Negen weetjes over onze spieren: ‘Train je diepe buikspieren, die zijn essentieel’
Ze zijn de hele dag voor ons aan het werk, maar wat weten we nou over ons spieren? In zijn boek ‘De gespierde mens’ verzamelt huisarts Steven van de Vijver (43) de nieuwste inzichten.
Meest gelezen
-
Voedingscentrum juicht om wateractie Ronaldo: ‘Hier kan ons marketingbudget niet tegenop’
-
Wat je moet eten als je last hebt van hooikoorts
-
Eten uit blik saai? Niet als je denkt zoals Lola: 'Ik laat me leiden door waar ik naar snak’
-
Stuntprijzen voor alcohol aan banden, maar ‘happy hour’ in kroeg blijft
-
Couscous: zo gaar je hem zoals het eigenlijk niet mag
Meest gedeeld
-
Voedingscentrum juicht om wateractie Ronaldo: ‘Hier kan ons marketingbudget niet tegenop’
-
Stuntprijzen voor alcohol aan banden, maar ‘happy hour’ in kroeg blijft
-
Wat je moet eten als je last hebt van hooikoorts
-
Eten uit blik saai? Niet als je denkt zoals Lola: 'Ik laat me leiden door waar ik naar snak’
-
PREMIUM
Jongensdroom van Kuner, Thijs en Wesley komt uit: hun wodka is een absolute hit
