Wat Eten We Vandaag: Geroosterde bloemkool met gehaktballen in uienjus
Je kunt allerlei kanten op met bloemkool. Rooster de bloemkoolroosjes bijvoorbeeld eens in de oven met wat kruiden en olie. Verrassend lekker is deze maaltijd met gehaktballen en een zelfgemaakte uienjus.
Delen per e-mail
Dit recept is verzorgd door Eatertainment
Bereidingstijd: 35 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 6 takjes tijm, blaadjes los gerist
- 6 el olijfolie
- peper en zout
- 1 grote bloemkool, in roosjes
- 90 gr Parmezaanse kaas, geraspt
- 1 citroen, rasp
- 2 rode uien, in halve ringen
- 2 gele uien, in halve ringen
- 1 el grove mosterd
- 300 ml vleesfond
- 4 gehaktballen, voorgegaard
- 1 el bloem of maïzena
- 1 handje bladpeterselie, grof gehakt
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept hier.
Eet smakelijk!
Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.
In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten en kookvideo’s:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
update
Terrassenprotest grotendeels ludiek: ‘Maar we sluiten niet uit dat er echt terrassen opengaan’
De meesten van de duizenden horeca-ondernemers die morgen hun terrassen openen, zoeken de confrontatie niet op en zetten enkel stoelen en tafels buiten. Toch sluit de organisatie niet uit dat een deel van de terrassen écht opengaat. -
Koken & eten
Verbijstering over dure flesvoeding van A-merken: ‘Moet je nagaan hoe ze ons belazeren’
Een tv-uitzending van de Keuringsdienst van Waarde opende gisteren de ogen van veel kijkers. De makers lieten zien dat grote producenten van flesvoeding meer vragen voor dezelfde babymelk als die van een huismerk. -
Wat Eten We Vandaag: Rode bieten wraps met linzen en cottage cheese
Een gezonde maaltijd, boordevol groenten die ook nog eens binnen een kwartiertje op tafel staat. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Deze geweldige rode bieten wraps met linzen en cottage cheese zijn binnen no-time klaargemaakt. -
Huiseigenaar betaalt geen boete meer als gasaansluiting wordt verwijderd
Consumenten hoeven niet te betalen wanneer ze hun gasaansluiting laten verwijderen. Dat heeft toezichthouder Autoriteit Consument & Markt (ACM) bepaald. De verwijderkosten van de gasaansluiting worden in plaats daarvan betaald door iedereen die nog wel op het gasnet is aangesloten, via de periodieke aansluitvergoeding. -
Wat Eten We Vandaag: Salade met gegrilde coquilles, nectarine en pistachenoten
Coquilles, ook wel sint-jakobsschelp genoemd, komen goed tot hun recht wanneer je deze grilt. Wij serveren onze gegrilde coquillespiesjes bij een heerlijke, frisse salade met een zelfgemaakte dressing.
-
21
Driekwart van commando's in spe haalt de opleiding niet, waarom is dat?
Misschien is de opleiding van de Korps Commandotroepen wel de zwaarste die er is. Ongeveer 80 procent van de kandidaten haalt de eindstreep niet eens. Universitair hoofddocent Ruud den Hartigh werkt nu samen met zijn team aan een oplossing. Door de commando’s in spe te volgen en de data te analyseren, hopen ze erachter te komen wat de grote uitval veroorzaakt. -
3
Dit café vraagt extreem bedrag voor een kop koffie: ‘Krijg ik er een ticket naar Rome bij?’
Een café in het Australische Melbourne heeft een bijzonder kopje koffie op de menukaart staan. Vooral de prijs springt in het oog: 198 Australische dollars, omgerekend zo'n 123 euro. Toch zijn er klanten die het kostbare goedje graag willen proberen. -
Met een sterrenmaaltijd door de stad wandelen? Dat kan sinds kort in Rotterdam
Wandelingen langs restaurants voor een afhaalhapje blijken populair in coronatijd en deze ‘veilige hobby’ krijgt nu een chique variant. In Rotterdam kunnen wandelaars sinds vorig weekend langs sterrenzaken hobbelen voor een coquille of ravioli van linzen. De tochten blijken populair. ,,Voor komend weekend zijn veel tijdsloten al volgeboekt.”
Meest gelezen
-
Wakker Dier krijgt ‘kippenvel’ van besluit AH over scharrelkip
-
Verbijstering over dure flesvoeding van A-merken: ‘Moet je nagaan hoe ze ons belazeren’
-
Wat Eten We Vandaag: Romige kip-pestocalzone
-
Deze kleine onlinesupermarkt heeft nu al honderdduizenden fans
-
Met deze betaalbare koffie gaat Blokker de concurrentie aan met andere cupjes: 'Dan maar minder marge’
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Tupperware Nederland stopt per direct met verkoop legendarische producten
-
Verbijstering over dure flesvoeding van A-merken: ‘Moet je nagaan hoe ze ons belazeren’
-
Topman Dirk van den Broek: Verlaag btw op groente en fruit naar 6 procent
-
Deze kruidenmixen maken zout in je gerechten overbodig
-
Nooit een Tupperware-party meer in Nederland: ‘Dit is het einde van een tijdperk’
