Wat Eten We Vandaag: Snelle chili & nacho’s

Deze makkelijke chili zet je niet alleen binnen een half uurtje op tafel, door de combinatie van salsa, chili en zelfgemaakte nacho’s is het een bijzonder smaakvol gerecht. Snel, makkelijk en lekker, wat wil je nog meer?

Redactie Koken & Eten 22 mrt. 2019

Ingrediënten (voor 4 personen):
Salsa
- 1 rode ui
- 1 limoen
- 1 bos koriander
- 0,5 bos radijzen
- Suiker
- Witte wijnazijn
- Zout en peper

Chili
- 2 rode uien
- 2 à 3 tenen knoflook
- Plantaardige olie
- 2 blikken gepelde tomaten
- 3 à 5 chipotlepepers uit adobesaus (blikje)
- 500 g rundergehakt
- 1 tl gemalen komijnzaad
- 1 runderbouillonblok
- 1 pak maïstortilla’s of 1 zak nachos
- 600 g gekookte bruine bonen of kidneybonen

Optioneel: verse jalapeño peper, sour cream

Benodigdheden:
- Blender of staafmixer, evt. frituurpan met olie, keukenpapier

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In de onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.