Deze snack uit India is weer eens wat anders. En heerlijk! © Eatertainment

Wat Eten We Vandaag: Uien bhaji met courgette-yoghurtdip

Bhaji, kende jij het al? Dit hapje is één van de populairdere snacks uit India en bestaat vaak uit uien in knapperig gefrituurd deeg op basis van kikkererwtenmeel. Wij geven hier graag een eigen draai aan en serveren onze bhaji met een frisse courgette-yoghurtdip.

Redactie Koken & Eten 26-11-20, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4
Categorie: vegetarisch

Ingrediënten:
- 4 uien
- 3 teentjes knoflook
- 1 tl komijnzaad
- 1 tl korianderzaad
- 150 gr kikkererwtenmeel
- 1 tl bakpoeder
- ½ tl gemberpoeder
- 1 ei
- 3 el water
- Peper en zout
- Zonnebloemolie
- 1 courgette
- 10 gr munt
- 200 gr Griekse yoghurt
- 1 tl honing

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.

In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten en kookvideo’s: