Wat Eten We Vandaag: Zoete aardappelstamppot met spinazie

Zin in een lekkere én makkelijke maaltijd? Deze zoete aardappelstamppot met spinazie heb je zo op tafel staan en is supersimpel te maken. De stamppot wordt afgetopt met tomaatjes, olijven en witte kaas; een heerlijk vegetarisch gerecht.

Redactie Koken & Eten 22-02-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: vegetarisch

Ingrediënten:
- 200 gr aardappelen
- 200 gr zoete aardappelen
- Peper en zout
- 200 gr spinazie
- 250 gr cherry tomaatjes
- 1 el olijfolie
- 2 el Italiaanse kruiden
- 150 gr groene olijven met witte kaas

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.