Worm nestelt zich in amandelen van Japanse vrouw na eten van sushi
koken & etenEen 25-jarige vrouw uit Tokio schrok zich een hoedje toen ze deze week een bezoek bracht aan de dokter vanwege keelpijn. Die pijn was niet afkomstig van een griepje, maar van een levende worm die zich genesteld had in een van haar amandelen. Het beestje was zo’n 38 millimeter lang. De oorzaak: een stevige portie sushi.
Delen per e-mail
Dokters van het St. Luke’s International ziekenhuis in de Japanse hoofdstad verwijderden de onaangekondigde bezoeker uit de keel van de vrouw met een pincet. Uit een wetenschappelijke studie van het Amerikaanse blad Tropical Medicine and Hygiene blijkt dat het beestje aanwezig kan zijn in rauw vlees of rauwe vis zoals sashimi en sushi. De 25-jarige vrouw had vijf dagen voor het verwijderen van het beestje sushi gegeten.
Stijgende populariteit sushi en sashimi
Onderzoekers waarschuwen voor een stijging van infecties met parasieten door de populariteit van sushi en sashimi. Twee jaar geleden kreeg een 34-jarige Japanse man hetzelfde probleem na het eten van een rauwe maaltijd. ,,Hij herstelde volledig, maar het blijft opletten”, volgens de wetenschappelijke studie. Het goede nieuws: de worm is niet dodelijk.
Na het verwijderen van het ongedierte verdwenen de symptomen als sneeuw voor de zon. De vrouw zal volgende keer twee keer nadenken voordat ze een verse portie vis bestelt.
Chef-kok Danny Jansen laat je hier zien hoe je thuis zelf wormloze sushi zelf kunt maken:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
Verder in het nieuws
-
Buiten Koken Wout was vroeger fikkiestoker en doet het nu voor zijn beroep
Laat de luxe keuken even links liggen. Deze zomer ontdekken we de charme van buiten koken. Van primitief op vuur tot chic met een Ofyr. -
koken & eten Met deze ‘ingepakte kip’ steel je de show als je gasten ontvangt
Hoe je een lekkere gevulde kip maakt? Pak hem in met nog méér kip. De beroemde Frans-Amerikaanse chef-kok Jacques Pépin vult zijn kip met kippendijen en pakt hem dan in. Het recept is nu opgenomen in een boek met alléén maar inpakrecepten. -
Wat Eten We Vandaag: Venkel-zalmpakketjes met druivensalade
Venkel behoort tot de familie van de pastinaak, wortel en peterselie. Hij heeft een behoorlijk kenmerkende anijsachtige smaak die fantastisch tot zijn recht komt bij vis. Wij combineren ‘m dan ook met zalm in een gemakkelijk ovengerecht dat zo op tafel staat. -
Doe de test! Dit vakantieland past het beste bij jou op basis op je favoriete eten
Op zoek naar een vakantiebestemming voor als we weer vrijuit mogen reizen? Stop met zoeken en laat je smaakpapillen het werk doen. Onze eettest laat precies zien welke bestemming bij jou past op basis van je favoriete kostje. -
PREMIUM
De Gouden Pollepel Kom, zit en geniet bij Kumzits - de ultieme zomeridylle (met stiekem héél goed eten)
Er zit weer leven in het voormalige Uit Je eigen Stad Terrein. Een jong, vrij en weelderig leven om precies te zijn. Onder de verzamelnaam Weelde zijn op de voormalige stadsboerderij barretjes, restaurants, een stadsstrand en een skatebaan neergestreken.
-
koken & eten Dit is waarom de Elstar-appels in de winkel allemaal op zijn
De bekende Elstar, een zeer geliefde appel onder Nederlanders, is langzaam uit de schappen aan het verdwijnen. -
Koken & eten Ambachtelijk ijs in de lift: hier vind je een ijssalon bij jou in de buurt
Met dit warme weer draaien ijssalons als een tierelier. Voor veel ijszaken staat dagelijks een lange rij verhitte mensen die wel toe zijn aan een beetje verkoeling. Mazzel voor hen: er komen steeds meer bekwame ijsmakers bij. -
Koken & Eten Wanneer moet die plastic snijplank in de vuilnisbak?
De zomer is een goede tijd om klusjes op te pakken die maar bleven liggen. Zoals de plastic snijplanken in je keuken. Zijn die aan vervanging toe?
Meest gelezen
-
Moeder redt dochter (6) van verstikkingsdood: in kipnugget van McDonald’s zit meegebakken mondkapje
-
Wat is hét drankje van deze zomer? (En nee, het is niet rosé of prosecco)
-
Dit is waarom de Elstar-appels in de winkel allemaal op zijn
-
Wanneer moet die plastic snijplank in de vuilnisbak?
-
Dit vakantieland past het beste bij jou op basis op je favoriete eten
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Moeder redt dochter (6) van verstikkingsdood: in kipnugget van McDonald’s zit meegebakken mondkapje
-
Met hitte moet je 'voldoende drinken’: maar hoeveel is dat?
-
Dit vakantieland past het beste bij jou op basis op je favoriete eten
-
Wanneer moet die plastic snijplank in de vuilnisbak?
-
PREMIUM
Deze Italiaanse ijszaken blijven voor altijd in de familie: ‘De recepten staan in opa’s testament’
