Uiteten bij WT Urban Kitchen. Deze foto is gemaakt vóór de lockdown. © Foto Ruud Voest

Zelden was onze recensent zo enthousiast als over WT Urban Kitchen: ‘Hulde!’

gouden pollepelEen aanbetaling bij het reserveren, aanbellen bij de gesloten voordeur. Op gastvrijheid staan Menno van de Pol en Norbert Zunnebeld van WT Urban Kitchen al snel met 1-0 achter. Eenmaal binnen weten de Utrechtse ‘torenwachters’ zich echter buitengewoon te revancheren.

Marco Bosmans 27-01-22, 16:00

We hebben, net voor de lockdown, zonder moeite een tafeltje kunnen reserveren op de negende etage van de gerestaureerde watertoren. De tiende is voor geduldigen, die de lange wachtlijst voor lief nemen. Daar, op 37 meter hoogte, zie je uit over de glinsterende stad, terwijl de ongeduldige gast onder hen voor dezelfde kostprijs genoegen moet nemen met doorkijkjes.