Zo gezond is kiwi eten met schil en al
Supergezond, kiwi's. Ze barsten van de vitamine C, B en E. En je kunt hem met huid en haar verorberen, volgens veel gezondheidssites. Maar is dat nou verstandig?
Delen per e-mail
Het klinkt misschien niet heel aantrekkelijk, een kiwischil eten. Al die haartjes! Maar de schil bevat bevat 'ontzettend veel vezels', meldt Gezondheidsnet.nl. 'Als je de haartjes van de schil borstelt en de kiwi wast dan smaakt hij lekkerder.'
Kijk dus vooral wat je lekker of makkelijk vindt
Je kunt bijna alle soorten fruit met schil en al opeten, meldt Patricia Schutte, voorlichter bij het Voedingscentrum, desgevraagd. In de schil zitten inderdaad vaak iets meer vezels en vitaminen. Maar je kunt je afvragen of je de moeite wilt doen: veel effect voor je gezondheid heeft het niet. ,,Het belangrijkste voor je gezondheid is dat je minimaal twee porties fruit per dag eet. Kijk dus vooral wat je lekker of makkelijk vindt: met of zonder schil.''
Vuil en stof
Er zijn ook mensen die bananenschillen eten. Waarschijnlijk kan dit weinig kwaad, stelt Schutte. ,,Maar of dit echt lekker is...'' De voedingsexpert adviseert in elk geval alle fruit grondig te wassen onder stromend water om vuil en stof te verwijderen.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Koken met afval en restjes, zo doe je dat
In Nederlandse keukens gooien we jaarlijks 40 kilo voedsel per persoon weg. Mag het een onsje minder? Dat kan best, zo laten de makers van het kookboek De kunst van no-waste zien. -
Oproep Heb jij moeilijke eters? Geef je op voor onze nieuwe videoserie
-
PREMIUM
suikerziekte Trek in suiker? Dat is te danken aan de oermens
De knapste koppen van Nederland vertellen deze zomer over ontwikkelingen in hun vakgebied in de Zomeruniversiteit. Vandaag deel 7: hij noemt diabetes types 2 de grootste epidemie in de samenleving. Er zijn 1,1 miljoen patiënten, en er komen er 60.000 per jaar bij. Diabetoloog Hanno Pijl: ,,Het is het resultaat van hoe wij ons leven inrichten.’’ -
Wat Eten We Vandaag: Bbq-banaan met vanille-ijs en popcornbrittle
Men neemt de drie allerlekkerste toetjes en combineert het tot een giga-dessert: bbq-banaan met vanille-ijs en popcornbrittle. Misschien vandaag maar beginnen met een toetje in plaats van een bak yoghurt. -
Ronald Giphart ‘Un pain de stock, s’il vous plaît’: heerlijk versgebakken Frans stokbrood
Ronald Giphart en fun facts vormen een goed huwelijk. Wat dacht u van deze: jaarlijks verorberen de Fransen met z’n allen 12 miljard stokbroden.
-
PREMIUM
Voor jou getest Dit zijn de beste tafelbarbecues
De vakantie is al op z’n retour, maar een beetje buitenkok staat ook de komende maanden nog achter de barbecue. Ons panel zoekt de beste modellen voor op de tuintafel of in het park. -
Voedsel gecontroleerd laten rotten: de smaak van de toekomst?
Jaarlijks worden nieuwe producten als kombucha, kefir en miso toegevoegd aan het supermarktassortiment. De gemene deler? De toepassing van fermentatie. Tijd om de revival van deze conserveringsmethode onder de loep te nemen. -
Wat Eten We Vandaag: Pizza hawaii deluxe
Team ananas laat je horen! We gaan aan de slag met de pizza hawaii deluxe met daarop een lading kaas en natúúrlijk onze geliefde tropische vrucht. Het perfecte gerecht om met de hele familie samen te maken.
Meest gelezen
-
Is brood écht een dikmaker? De experts geven uitleg
-
PREMIUM
Al gehoord van de kookstopmethode? 'Dat werkt écht!’
-
Jamie Oliver geeft fouten rondom faillissement toe: ‘Ik ben er helemaal kapot van’
-
Voedselwaakhond ontmaskert ‘gezonde’ etenswaren: ‘Dit kun je misleiding noemen’
-
Nederland stapt massaal over op elektrisch koken
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Is brood écht een dikmaker? De experts geven uitleg
-
Listeria-bacterie gevonden in leverworstplakjes van AH
-
Voedselwaakhond ontmaskert ‘gezonde’ etenswaren: ‘Dit kun je misleiding noemen’
-
Nederland stapt massaal over op elektrisch koken
-
De scholen beginnen weer: zo vul je de broodtrommel gezond én origineel
