Getty Images — © Getty Images

Zo houd je je verse kruiden op je aanrecht het langst goed

Koken & EtenIn de supermarkt liggen ze versneden in plastic bakjes in de koeling en fleuren ze in pot de schappen op. Wat je met verse kruiden kunt? Culinair journalist Laura de Grave tipt.

Laura de Grave ^ 19-02-22, 19:00

Rijstevlaai en soezen: dit kan iedere beginnende thuisbakker maken

Iedereen is gek op zoetigheid. Natuurlijk kan je hiervoor naar de bakker bij jou om de hoek gaan, maar veel bakrecepten kun je heel makkelijk zelf maken. Twee patissiers geven inspiratie voor de makkelijkste bakrecepten waar iedereen mee aan de slag kan.
PREMIUM

‘Leukemie is vaak domme pech, zelfs mensen die supergezond leven kunnen het krijgen’

De termen leukemie, bloedkanker en beenmergkanker worden vaak over één kam geschoren. Maar het gaat hier dus niet over één en dezelfde vorm van kanker. Sébastien Anguille, hoogleraar hematologie aan de Universiteit Antwerpen (UA) en hoofd hematologie van het UZ Antwerpen (UZA), geeft duiding. Hoe kan je herkennen of je leukemie hebt? En wat zijn de overlevingskansen?
Koken & Eten

Achter een goedkoop flesje wijn zit een wereld van concurrentie en pesticiden

Wijn kost in de supermarkt vaak maar een schijntje. Dat kan alleen door grootschalige productie en het gebruik van pesticiden en dat lijkt niet zonder risico, zo ontdekten de makers van het tv-programma De prijsknaller.
PREMIUM

Prijst het pilsje zich met de nieuwste prijsverhoging uit het café? ‘Brouwerijen jagen consument de kroeg uit’

Wéér een prijsverhoging voor het pilsje. Grote brouwerijen rekenen sinds 2020 ruim 20 procent meer voor hun fusten en ze worden nóg duurder. De horeca klaagt. En de consument? ,,Die blijft drinken en dat weten de brouwers ook.”

Breda
3

Is zout nou wel of niet slecht voor je bloeddruk?

Over de hoeveelheid keukenzout die we gebruiken, is veel te doen. Toch heeft zout ook belangrijke functies, zegt voedingsdeskundige Karine Hoenderdos. In deze rubriek beantwoordt ons panel aan deskundigen elke week een lezersvraag over voeding, gezondheid of relaties.

83-jarige Jaap ontsnapt aan dood na verwijderen vogelnestje