Zo maak je de restjes van kerst op
Koken & etenEen handvol gekookte aardappelen, stukken brood, een kluif kalkoen: bij bijna elk rijk kerstdiner blijft er van alles over. Wat doe je met de kliekjes? Het Voedingscentrum geeft drie recepten.
Delen per e-mail
Omelet
- Hak de groenten in stukken
- Doe een eetlepel vloeibare margarine in de pan
- Bak de groenten een paar minuten
- Breek twee eieren in een kom en kluts ze los met wat melk, een halve eetlepel tijm en wat peper
- Giet het eimengsel over de groenten in de pan
- Bak de omelet tien minuten op laag vuur met de deksel op de pan
Soep
- Snij de resten groenten, de gare aardappelen en een uitje.
- Doe een eetlepel olie in een pan
- Voeg de gesnipperde ui, een uitgeknepen teen knoflook en wat bleekselderij in de pan met een eetlepel tomatenpuree.
- Bak het even en voeg daarna de groenten en aardappelen toe.
- Voeg twee in stukken gesneden tomaten toe, 250 milliliter water en een eetlepel Italiaanse kruiden.
- Kook het mengsel gedurende vijf minuten, doe er wat peper overheen en serveer de soep met een stuk brood.
Roerbakschotel
- Snij de groenten en het vlees in stukjes.
- Pel een teen knoflook.
- Doe een lepel olie in een koekenpan.
- Pers het teentje knoflook boven de pan uit.
- Doe de groenten erbij.
- Bak de groenten vijf minuten en doe dan het vlees en een theelepel kipkruiden zonder zout erbij.
- Doe de gare rijst erbij en een theelepel ketjap.
- Verwarm het roerbakgerecht even en serveer.
Nog meer kliekjesideeën vind je in de Tip van Jet:
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Traditionele Chinees verdwijnt in Zeeland en Limburg veel sneller dan elders
In de afgelopen tien jaar sloten steeds meer restauranthouders met een traditionele Chinees-Indische keuken de deuren. De verschillen zijn regionaal erg groot. Hoe komt dat? -
Met deze zeep ruik je hetzelfde als je frietjes
De Amerikaanse fastfoodketen Del Taco heeft een zeep uitgebracht die naar patat ruikt. De naam van het zeepje? ‘Eau de French Fry’. -
Nicolette van Dam presenteert nieuwe kookshow op SBS 6
Nicolette van Dam gaat een dagelijkse kookshow presenteren voor SBS 6. Voor de show zoekt ze gepassioneerde hobbykoks. Een professionele jury gaat de gerechten beoordelen. -
Koken & eten Bruine broodjes en soep: zo verleiden scholen leerling gezond te eten
Gezond eten op school: dat kan op 168 middelbare scholen die het officieel het stempel gezonde schoolkantine hebben. Wat eten de leerlingen daar? -
Wat Eten We Vandaag: Curry met zeewolf, krieltjes en doperwten
Het is verstandig om voor deze curry een grote en dikke zeewolf te halen, aangezien de kleinere exemplaren dun visvlees bevatten. En voor dit heerlijke gerecht wil je toch gewoon de beste vis!
-
VIDEO Beschimmeld eten in Chinese schoolkantine: kinderen ziek, ouders boos, rector stapt op
De rector van een school in de Chinese stad Chengdu is ontslagen nadat er beschimmeld eten was gevonden in de kantine van zijn school. Ook een medewerker moet het veld ruimen na het voedselincident. Het onderzoek loopt nog. -
Koken & eten Zo hou je je relatie goed als jij vlees eet en je geliefde niet - of andersom
Relaties zijn niet gemakkelijk. Het kan al lastig zijn als jullie niet dezelfde soort humor of interesses delen, maar als jullie beiden compleet andere eetgewoontes hebben, kan dat het allemaal nog lastiger maken. -
Koken & eten ‘Prijs knoflook rijst binnenkort de pan uit’
Knoflook in de supermarkt zou best eens een stuk duurder gaan worden, voorspellen importeurs.
Meest gelezen
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Kaas die ‘luistert’ naar hiphop smaakt lekkerder
-
Haring en zalm beter voor milieu dan vegaburger
-
Donutzaak compleet uitverkocht na verdrietige tweet van zoon over weinig klanten
-
Traditionele Chinees verdwijnt in Zeeland en Limburg veel sneller dan elders
-
Stop met bolognese-gerechten, ze zijn fake news, zegt burgemeester van Bologna
