Volledig scherm
Koningsdag 2018 in Amsterdam. © Shutterstock

Zo voorkom je een kater op Koningsdag

Koken & etenTijdens Koningsdag of -nacht genieten veel mensen van een drankje, maar de ochtend erna is dankzij een kater vaak minder leuk. Met deze tips ben je de volgende dag tóch productief.

Drink veel water Veel water drinken tijdens of na het stappen kan je de volgende dag enorm helpen. ,,Drink het liefst al voordat je gaat slapen een paar glazen water’’, zei diëtiste Sandra Somers eerder tegen deze site. ,,Dan ben je de volgende dag sneller fit en verdwijnt je hoofdpijn het snelst.’’

Volgens Lolkje de Vries van het Voedingscentrum is water het beste, maar kunnen koffie of thee ook. ,,Drink geen cola; wij raden het af om frisdranken of andere dranken met suiker of andere toegevoegde dingen te drinken.’’

Ga niet met een lege maag op stap (maar eet niet te vet) Als je met een lege maag begint met drinken, word je veel sneller dronken. ,,Eet iets met veel voedingsstoffen, waardoor je je goed gevuld voelt’’, zegt De Vries. Het maakt volgens haar niet veel uit wat je eet, maar het beste is een gezonde maaltijd. 

Denk je slim te zijn door je dag te beginnen of de nacht te eindigen met een ontbijtje met ei en spek? Volgens diëtiste Sandra Somers is een antikaterontbijt een fabeltje. ,,Dat bevat vooral veel vet en calorieën en weinig voedingsstoffen. De alcohol die je drinkt, neem je op en die moet door je lever afgebroken worden. Er zijn geen stoffen om dat te versnellen.’’

Dus tussen het drinken door even naar de friet- of kebabzaak heeft geen voordelen. Volgens het Voedingscentrum ga je je er niet beter door voelen. ,,Drank geeft extra trek en alcohol prikkelt de maag en wekt de eetlust op’’, aldus Lolkje de Vries. Het Voedingscentrum raadt andere snacks aan. ,,Pak een boterham of eet fruit of noten. Blijf in ieder geval gezond eten, volgens de Schijf van Vijf.’’

Denk aan je vitamines Shaughnessy Bishop-Stall is de auteur van het boek Hungover. Hij is op zoek gegaan naar dé remedie tegen een kater en is daarvoor naar eigen zeggen 300 keer dronken geworden. Aan de Volkskrant liet hij onlangs weten de remedie voor zichzelf gevonden te hebben. 

,,Mijn recept bestaat uit de vitamines B1, B6 en B12. Daarnaast N-acetylcysteïne (NAC), dat aminozuren bevat. Magnesium helpt om allerlei redenen. En een ontstekingsremmend middel als wierook. Ik raad de maximale dosering aan van deze stoffen, die bij de meeste apotheken in pil- of capsulevorm verkrijgbaar zijn. Ik neem ze in na het drinken, voordat ik ga slapen. Voor een avond ben je ongeveer 3 euro kwijt.’’

Bishop-Stall moet hierbij wel melden dat dit de oplossing voor hem is en dat het middel geen garanties biedt voor anderen.

Als je met je kater toch zin hebt in een maaltijd, kun je het ontbijt van Jet van Nieuwkerk proberen: 

  1. Nieuw: voortaan al het nieuws over koken en eten gratis in je mailbox

    Nieuw: voortaan al het nieuws over koken en eten gratis in je mailbox

    Wil je alles weten over voedsel: de trends, de prijzen en hoe het met de veiligheid van je eten is gesteld? Of wil je gewoon dagelijks antwoord op de vraag wat je nu weer moet eten? Meld je dan aan voor de gratis nieuwsbrief. Dan krijg je nieuws, tests, achtergronden, tips en trucs en nog veel meer van onze redactie Koken&Eten in je mailbox. Abonneer je vandaag nog op de nieuwsbrief van AD Koken&Eten. Klik hier om je aan te melden.