Gerezen deeg.
Volledig scherm
Gerezen deeg. © Getty Images

Zo zorg je voor een perfect zelfgebakken brood: 'Strooi gist nooit op zout'

Koken & EtenWakker worden met koffie, de krant en vooral vers brood. Er gaat weinig boven de geur van een zelfgebakken brood op de vroege ochtend. Maar wat doe je verkeerd als je deeg niet rijst?

  1. Puberexpert: ‘Ons brein werkt pas volledig en effectief rond ons 25ste’
    PREMIUM

    Puberex­pert: ‘Ons brein werkt pas volledig en effectief rond ons 25ste’

    Waakzaam zorgen. Zo omschrijft gezinsbegeleider en auteur Sven Bussens de houding die je als ouder het best aanneemt tegenover je puberkind. Dé oplossing om de gedroomde relatie met je kind te ontwikkelen, bestaat niet. Maar Bussens levert wel inzichten en ideeën om de ouder te blijven of te worden die je wil zijn. ,,De beperkingen van het puberbrein zijn geen vrijgeleide om hun gedrag goed te keuren.”