Zwitserse chocoreep Toblerone is voortaan halal

Toblerone is al halal sinds april 2018, maar het is pas nu bekend geworden. De Amerikaanse voedingsgroep Mondelez liet de enige Toblerone-fabriek ter wereld, in Bern, certifiëren voor het halal-label. Daarmee wordt aangegeven welk voedsel voor moslims toegestaan is. 

,,Het originele recept van Toblerone is ongewijzigd”, benadrukt een woordvoerder. Er zijn wel aanpassingen gebeurd aan de productie en aan ingrediënten. Om over het label te beschikken, mag er bijvoorbeeld geen contact met varkensvlees of alcohol zijn tijdens de productie. 

Mondelez bleef volgens Zwitserse media bewust discreet over het halal-certificaat, uit angst voor oproepen om het product te boycotten. De term ‘halal’ zou gevoelig liggen in tijden van moslimterrorisme.

De redenen zijn economisch. De halal-voedingsindustrie is honderden miljarden euro’s waard, en de komende jaren wordt veel groei verwacht.

Nestlé, het grootste voedingsbedrijf ter wereld, gaf eerder al aan dat het de ambitie heeft om de absolute nummer één te zijn op vlak van halal-voeding. ,,Al meer dan 100 van onze fabrieken hebben een halal-certificaat”, zegt een woordvoerder.

M&M’s, ook een bekend merk van chocolade-snoepjes, kondigde in 2016 al aan dat ze hun fabrieken zouden aanpassen. Hun snoepjes zouden zowel halal als koosjer worden, opdat zowel joden als moslims zonder zorgen hun product kunnen consumeren.

Bekijk ook:

Waarom is chocolade het allerlekkerste wat er is?