WineStein: de digitale sommelier, ook in sterrenrestaurants
NIJMEGEN - Uit eten en dan een tablet op tafel om de juiste wijn uit te zoeken? Klinkt niet romantisch, maar werkt goed. Ook in sterrenrestaurants. De app WineStein is veel meer dan een vervanger van de wijnkaart.
Delen per e-mail
Als je wilt weten wat de digitale sommelier WineStein doet, kun je dat het beste in de praktijk ervaren, stelde Jan Baltussen voor.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Deze vier toprestaurants zijn de sterren van hun regio
Héroine in Rotterdam, Tommy's in Den Haag, Buuren in Alphen aan den Rijn en Bentinck in Amerongen hebben De Gouden Pollepel gewonnen. Ze scoorden de hoogste cijfers bij de recensenten van de kranten uit hun regio. -
Koken & eten Wie van verse garnalen houdt, moet nu toeslaan
De prijs van garnalen is de afgelopen tijd enorm gedaald. Door de warme zomer zit de zee vol en de vissers hebben enorm veel gevangen. -
Meghan Markle doet keukenschort om voor brandslachtoffers
Meghan Markle heeft meegewerkt aan een kookboek gemaakt door de overlevenden van de brand in de Grenfell Tower in Londen. Het is het eerste soloproject van de hertogin sinds haar huwelijk in mei met prins Harry. -
Kunnen plantaardige dranken melk vervangen?
Moeten kinderen nog dagelijks melk drinken? Zo niet, welke plantaardige dranken zijn dan een waardige vervanger? Voedingswetenschapper Hella Van Laer zocht het voor ons uit en de kinderjury proeft en keurt. -
Dit is volgens experts het beste tijdstip om te ontbijten
Dat het belangrijk is om 's morgens iets te eten is bekend, maar wanneer verorber je die maaltijd nu het best? Kan het bijvoorbeeld kwaad om te wachten met je ontbijt tot je aankomt op je werk? Wat als je er helemaal niet van houdt om te ontbijten of als je de dag met sporten begint? Twee voedingsdeskundigen geven advies.
-
Afvallen? Dit is het belangrijke verschil tussen vet- en gewichtsverlies
Hoewel steeds meer verzet komt tegen het slankheidsideaal, willen veel mensen toch nog graag net dat kilootje minder op de weegschaal zien. Personal trainer Max Weber wijst erop dat je beter praat over het verlies in vetmassa. Dat is niet hetzelfde als gewichtsverlies. -
Wat schotel je je schoonzoon voor als hij voor het eerst komt eten?
En dan is Ronald Giphart ineens schoonvader. Wat schotel je de partner van je kind voor? Zijn vrouw slijpt de messen. -
Bezoekers de Wallen worden verwend bij 'Piepershow'
Veel mensen vermijden de Wallen, maar chefs Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer proberen vandaag en morgen de mensen juist naar de Wallen toe te trekken. Waarom? Om de aardappel, oftewel de pieper, in de spotlights te zetten in het verleidelijkste pop-uprestaurant van Nederland: de Piepershow.
