-
Aangeboden door: Maggi
Holy wrap! dit heerlijke recept is een genot voor het hele gezin
We love wraps! Niet alleen omdat ze ideaal klaar te maken zijn voor zowel lunch als avondeten, maar ook omdat de kids ervan smullen en ze dus geschikt zijn voor het hele gezin. Deze wraps gevuld met kruidige kip en avocado heb je in een handomdraai op tafel en zijn ook nog eens lekker gezond. De is de perfecte maaltijd voor op een zomerse dag. Je bakt de kip in de pan, vult de tortilla vervolgens met alle heerlijke ingrediënten en… it’s a wrap! -
Wat Eten We Vandaag: Kokos-bloemkoolrijst met garnalen
Deze koolhydraatarme maaltijd heeft een frisse en tropische smaak dankzij de kokos- en citrussmaken. De toevoeging van kruidige garnalen en knapperige paksoi zorgen voor een heerlijke, zomerse maaltijd. -
Wat Eten We Vandaag: Geitenkaasplaattaartjes met compote
In deze plaattaartjes combineren we hartig en zoet: hartig door de geitenkaas en gerookte spekblokjes en zoet door de compote van rabarber, aardbeien en honing. Lekker als lunch of als diner met een groene salade. -
Wat Eten We Vandaag: Rosbief met honing-mosterdkorst
De smaken van honing en mosterd gaan erg goed samen. Nog lekkerder is onze zelfgemaakte marinade van deze gouden combinatie, die de rosbief een heerlijk knapperige korst geeft. Extra lekker met krokante aardappelen uit de oven en een salade van sperziebonen. -
Wat Eten We Vandaag: Labneh met gegrilde aubergine
Labneh is een Midden-Oosterse dip gemaakt van uitgelekte yoghurt, op smaak gebracht met zout. Lekker met smaakmakers als citroen, tahin en zwarte knoflook is het een heerlijke dip voor tijdens de borrel of als onderdeel van een tafel vol Midden-Oosterse hapjes.
-
Wat Eten We Vandaag: Tilapiafilet met paddenstoelen en kappertjessalsa
Tilapia is een magere vissoort en dankzij de neutrale smaak gemakkelijk te combineren. Wij serveren de tilapiafilet met een zelfgemaakte salsa van kappertjes, goudbruin gebakken paddenstoelen en romige aardappelpuree. -
Wat Eten We Vandaag: Kip-dragon focaccia
De Fransen weten wel wat lekker is: zij gebruiken de combinatie kip met dragon al eeuwenlang. Wij serveren de combinatie van gekookte kip en dragon op een focaccia. Een heerlijke lunch om je vingers bij af te likken. -
Wat Eten We Vandaag: Snelle witte aspergesoep met mierikswortel
Als je een gerecht maakt met asperges, verdwijnen de schillen en kontjes vaak in de prullenbak. Zonde, want je kunt er in een handomdraai een heerlijke soep van maken! Deze snelle aspergesoep met mierikswortel is ideaal als voorgerecht, maar ook heerlijk als lunch.
-
PREMIUMKoken & eten
Is een geroosterde boterham ongezonder dan een normale boterham?
Volgens velen zou geroosterd brood lichter verteerbaar, en dus beter voor je darmen zijn. Maar klopt dat wel? Of is het juist ongezonder? Voedingsdeskundige Manon Wouters voorziet ons van de feiten. -
Wat Eten We Vandaag: Zomers maaltijdpannetje met rundvlees
Dit recept is geïnspireerd op het zonnige Zuid-Afrikaanse gerecht Potjiekos, letterlijk vertaald een ‘potje eten’. Dit maaltijdpannetje vullen we onder andere met rundvlees, sperziebonen, maïs en black eyed bonen. Een ideaal eenpansgerecht voor zomerse avonden. -
Wat Eten We Vandaag: Smeuïge maïscake met karamelsaus en pecannoten
Wist je dat maïs niet alleen lekker is in hartige gerechten, maar ook in zoet gebak? De traditionele Mexicaanse maïscake krijgt in dit recept extra smaak dankzij de zelfgemaakte karamelsaus en pecannoten. Het resultaat is een lekker stevige en smeuïge cake. -
Wat Eten We Vandaag: Gehaktbrood met vijgensalade
Dit gehaktbrood met pancetta bak je heerlijk knapperig in de oven. Het gehakt wordt op smaak gebracht met verse kruiden, mosterd en ketjap manis. Lekker in combinatie met een salade van vijgen, noten en blauwe kaas. -
Wat Eten We Vandaag: Rijstnacho’s met zalm sashimi
Deze krokante rijstnacho’s zijn gevuld met zalm sashimi en een salade van radijs en komkommer. Net weer even anders dan de welbekende tortillachips en heerlijk als snack of als aanvulling tijdens een sushi-avond.
-
Wat Eten We Vandaag: Plaattaart met witte asperges en aardappel
Het witte goud komt heerlijk tot zijn recht op deze plaattaart met aardappel en een romige saus. Met slechts 10 minuten voorbereiding doet de oven de rest van het werk. -
Wat Eten We Vandaag: Salade caprese van gegrilde perziken
Fan van perzik? Probeer dan deze salade caprese met gegrilde perziken. De perzik krijgt een licht gekarameliseerde smaak door deze even kort te grillen. Bovendien past deze smaak perfect bij de romige textuur van de buffelmozzarella. Ideaal als lekkere lunch. -
Wat Eten We Vandaag: Kipspiezen in abrikozenmarinade
Dit gerecht is geïnspireerd op het Zuid-Afrikaanse gerecht sosaties. In plaats van lamsvlees rijgen we kipstukjes aan de spies. Heerlijk in combinatie met de zoete smaak van de abrikozenmarinade. Serveer de spiezen met rijst of couscous voor een complete maaltijd. -
Wat Eten We Vandaag: Citroengras-visspiesjes met noedelsalade
In dit recept dient het citroengras als spies, waardoor de smaak goed wordt opgenomen in de vis. Combineer de spies met een salade van glasnoedels, komkommer en een zelfgemaakte dressing voor een complete maaltijd.
-
Wat Eten We Vandaag: Focaccia met bieslook, uienringen en asperges
Zelfgemaakt brood is het allerlekkerst. De Italiaanse focaccia is van origine een plat brood en daarom ideaal om te versieren. Voor het echte lentegevoel gaan wij in dit recept voor een ‘boeket’ van bieslook, aspergetips en uienringen. -
Wat Eten We Vandaag: Varkenshaasspiezen met mango en satésaus
Maak smaakvolle spiezen van zoet gemarineerd varkensvlees in combinatie met mango en paprika. Heerlijk met de romige en volle smaak van satésaus en de friszure salade met een pittig randje. -
Wat Eten We Vandaag: Borrelplank met salamirozen
Van deze heerlijke borrelplank krijg je meteen trek! Met de salamirozen maak je extra indruk op je gasten. Bovendien kun je ze ook nog eens supermakkelijk zelf maken. Heerlijk in combinatie met diverse kaassoorten, vijgenbrood, noten en nog veel meer.
-
Wat Eten We Vandaag: Rijstomelet met garnalen
Deze stevige omelet is goed gevuld met onder andere rijst en garnalen en wordt op smaak gebracht met sojasaus, oestersaus en sesamolie. De foe yong hai saus maak je helemaal zelf en is een heerlijke toevoeging aan deze rijstomelet. -
Wat Eten We Vandaag: Groentecarpaccio van biet en radijs
Carpaccio, maar dan vegetarisch! Met flinterdunne schijfjes biet en radijs tover je deze kleurrijke carpaccio zo op je bord. De salade van rucola en verse kruiden met bieslookolie zorgt voor een heerlijke, verfrissende smaak. -
Wat Eten We Vandaag: Bloemkoolkibbeling met aardappelpartjes
Kibbeling is een welbekende vissnack en onweerstaanbaar lekker door het krokante laagje. Dit recept is een vegetarische variatie, waarbij je de vis vervangt door bloemkoolroosjes. Extra lekker in combinatie met remouladesaus en knapperig gebakken aardappelpartjes. -
Wat Eten We Vandaag: Dumpling soep met groenten en ei
Dumplings: deze populaire, gevulde deegpakketjes zie je tegenwoordig overal. Dumplings kun je vullen met vlees, vis of groenten. In dit recept kiezen wij voor dumplings met garnalen, verwerkt in een heerlijke soep met paksoi, snijbonen en wortel.
-
Wat Eten We Vandaag: Mini pavlova met frisse mango-passievrucht coulis
Deze mini pavlova’s zijn niet alleen gemaakt van ei, maar lijken ook op een gebakken ei door de mango-passievrucht-coulis. Bovendien passen frisse en zoete smaken perfect bij elkaar. Een ideaal dessert. -
Wat Eten We Vandaag: Kruidige nasi van bloemkoolrijst
Nasi, wie kent het niet? In dit recept gaan we voor een twist op de klassieke bereiding en vervangen we de rijst door bloemkoolrijst. Met zelfgemaakte sambal, diverse kruiden en ketjap manis wordt de nasi op smaak gebracht. De eitjes zorgen voor de finishing touch. -
Wat Eten We Vandaag: Krokante kip met gegrilde zoete aardappel
Maak zelf deze heerlijke krokante kip met cornflakes. In plaats van deze te frituren, bereid je de kip in de oven. Samen met gegrilde zoete aardappel, een frisse komkommersalade en een zelfgemaakte knoflooksaus zet je een lekkere maaltijd op tafel. -
Wat Eten We Vandaag: Zalm in Chardonnay-sinaasappelsaus met venkel-asperges
Geef je zalmmoot een verrassende smaak met deze saus van Chardonnay en sinaasappel. Je serveert de vis in combinatie met venkel-asperges en geroosterde krieltjes. Een uitgebreide maaltijd met overheerlijke smaakcombinaties. -
Wat Eten We Vandaag: Romige kokoscurry met aardappel en ananas
Deze kokoscurry zet je in slechts 20 minuten op tafel en is een verantwoorde maaltijd vol groenten. Door ananas toe te voegen aan dit gerecht krijg je een lichtzoete twist. Heerlijk met warm naanbrood om lekker in de romige saus te dippen.
Recensies
-
Wat Eten We Vandaag: Gnocchi met dillepesto en kabeljauw
Met verse dille maak je zelf makkelijk een heerlijke variatie op de klassieke pesto met basilicum. Wij verwerken de pesto in deze maaltijd met gnocchi en witvis. -
Wat Eten We Vandaag: Wentelteefjes met lemon curd, kokosyoghurt en blauwe bessen
Onze waanzinnige wentelteefjes: een heerlijke verrassing op je bord van lemon curd, blauwe bessen en kokosyoghurt. Ideaal om oud brood op te maken, maar ook de perfecte manier om het weekend goed te beginnen met een smaakvol ontbijt. -
Wat Eten We Vandaag: Hartige taart met vis en spinazie
Deze groene hartige taart is goed gevuld met onder andere ansjovis, tonijn en spinazie. Het groene deeg zorgt voor een opvallende kleur op tafel. Ideaal als stevige avondmaaltijd of in kleine stukjes als hapje op de borrelplank.
