-
Waarom vet lang niet zo slecht is als je denkt
Het idee dat vet slecht is, heerst al erg lang. Toch is vet lang niet zo verschrikkelijk als we al lang denken. Als je het maar met mate consumeert en ervoor zorgt dat je calorie-inname vooral uit gezonde vetten komt, kan het zelfs best goed voor je zijn. -
Zo open je je flesje in geval van nood
Herken je deze situatie? Je bent op pad. Wat eten mee, drankje mee, en dan blijkt de flessenopener te ontbreken. Met deze truc kun jij altijd en overal je eigen flessenopener tevoorschijn toveren. -
Zo maak je kersen en aardbeien klaar voor gebruik
Vind je het verwijderen van de pit van je kers maar een lastig en vervelend werkje en wil het ontkronen van je aardbei ook niet altijd lukken? In dit filmpje volgt een korte en heldere uitleg hoe jij voortaan je aardbeien en kersen in een handomdraai klaar voor gebruik kunt maken. -
Deze gewoonte doet je lichaam drastisch sneller verouderen
Dat een paar keer per week een aantal biertjes of glazen wijn achteroverslaan niet gezond is, weet iedereen wel. Maar veel drinken versnelt ook het verouderingsproces flink. -
3 redenen waarom je gewicht voortdurend schommelt
Veel mensen hebben een haat-liefdeverhouding met de weegschaal. Wie er geregeld op staat, merkt dat er voortdurend andere cijfers op het schermpje verschijnen. Maar hoe komt dat nu dat je gewicht zo schommelt? Twee voedingsdeskundigen geven uitleg.
-
'Veroordeel eetpatroon dat afwijkt van het jouwe niet'
Eten en eetgewoonten zijn steeds meer onderwerp van heftig debat. Gezond eten wordt een filosofie, met voor- en tegenstanders. Maar wat gezond en normaal is en wat ongezond en abnormaal, is niet zo makkelijk te bepalen, vinden experts Jaap Seidell en Jutka Halberstadt. -
PREMIUM
Diëtiste keurt premium-ontbijtgranen. 'Soms zelfs meer suiker dan in Oreo-koekjes'
Met extra ingrediënten als een snuifje zout en appel of superbessen wurmen de premium-ontbijtgranen zich steeds prominenter in de winkelrekken. Maar zijn die beduidend duurdere muesli en granola ook daadwerkelijk gezonder? Op onze vraag wentelde diëtiste Iris Daems zich in deze chique granen. ,,Dit blijft een slecht ontbijt.'' -
Zo vind je vis die duurzaam is gevangen
Het draait deze week om bewust vis eten in de viswinkels en supermarkten. Dit initiatief van onder andere het Wereld Natuur Fonds wil consumenten meer duurzame vis laten kiezen. De vraag is: hoe doe je dat?
-
Afkicken van junkfood is net zo moeilijk als stoppen met roken
Minderen met junkfood blijkt dezelfde afkickverschijnselen teweeg te brengen die mensen hebben als ze stoppen met sigaretten of marihuana roken. -
Start je dag met deze verkwikkende smoothiebowl
Wakker worden is altijd lastig, maar een kop koffie kan je hierbij helpen. Dit wil niet zeggen dat je elke ochtend een saai bakje pleur moet drinken. Probeer voor de verandering deze koffieboost smoothiebowl. -
Deze Zweedse balletjes zijn de ideale borrelhap
Zweedse balletje zijn door IKEA wereldberoemd geworden, maar dit wil niet zeggen dat ze ook de lekkerste gehaktballetjes maken. Die maak je namelijk zelf met dit recept! -
Met deze tip zijn olijfolie vlekken verleden tijd
Olijfolie is ideaal om in te bakken, maar je kunt het ook gebruiken voor pasta, salade, vinaigrettes, tapenades en koude sauzen. Toch blijft het een glibberig goedje en glipt de fles soms uit je handen of schenk je gewoon mis. Deze vlekken gaan er moeilijk uit, maar met deze tip is dat probleem verleden tijd. -
'De Hollandse garnaal verdient meer aandacht'
September lijkt de maand van pop-up restaurants te worden, want nadat vorige week de Piepershow in Amsterdam van zich liet horen, opende chef Hugo Kennis gisteren voor één avond de deuren van een varend pop-up restaurant in Rotterdam. Dit gebeurde om de ‘Maand van de Hollandse garnaal’ te vieren.
Recensies
-
Zo maak je een klassieke crème brûlée
Crème brûlée is niet alleen een heel lekker nagerecht, je kunt er ook een mooie show bij geven. Je moet namelijk de suikerlaag karamelliseren met een brander. Let wel op dat je het dessert hierna meteen eet, want anders wordt de suiker weer zacht. -
Zo blijft je gember langer goed
Van gemberkoekjes tot gemberthee, als smaakmakers in warme gerechten of als bijzondere toevoeging aan een smoothie: gember is hot. We willen er zo lang mogelijk van genieten, maar we gebruiken elke keer maar een klein deel. Dus hoe bewaar je verse gember nou het best? -
Kunnen plantaardige dranken melk vervangen?
Moeten kinderen nog dagelijks melk drinken? Zo niet, welke plantaardige dranken zijn dan een waardige vervanger? Voedingswetenschapper Hella Van Laer zocht het voor ons uit en de kinderjury proeft en keurt. -
Dit is volgens experts het beste tijdstip om te ontbijten
Dat het belangrijk is om 's morgens iets te eten is bekend, maar wanneer verorber je die maaltijd nu het best? Kan het bijvoorbeeld kwaad om te wachten met je ontbijt tot je aankomt op je werk? Wat als je er helemaal niet van houdt om te ontbijten of als je de dag met sporten begint? Twee voedingsdeskundigen geven advies.
-
Afvallen? Dit is het belangrijke verschil tussen vet- en gewichtsverlies
Hoewel steeds meer verzet komt tegen het slankheidsideaal, willen veel mensen toch nog graag net dat kilootje minder op de weegschaal zien. Personal trainer Max Weber wijst erop dat je beter praat over het verlies in vetmassa. Dat is niet hetzelfde als gewichtsverlies. -
Geen waterige drankjes meer met deze tip
Het goede weer komt tijdelijk terug en dus moeten drankjes weer koel geschonken worden. Dat kan door ijsklontjes toe te voegen, maar hierdoor worden de drankjes op den duur waterig. Met deze tip is dat in ieder geval verleden tijd, zodat je extra kunt genieten van het goede weer. -
Whisky kun je nu ook op brood smeren
Wakker worden met whisky lijkt een slecht idee, maar het Engelse bedrijf Firebox wil het mogelijk maken. Niet gegoten in een glas, maar als beleg op je brood.
-
Dit moet je vaker op het menu zetten als je diabetes wilt voorkomen
Een gevarieerd eetpatroon en een gezonde levensstijl kunnen bijdragen aan het beschermen van je lichaam tegen kanker, beroerte en hart- en vaatziekten. Om type 2 diabetes te voorkomen, blijk je voldoende volkorenproducten te moeten eten. -
Waarom we snacken uit verveling en hoe je daarmee stopt
Eten uit verveling: iedereen doet het wel eens. Helaas grijp je dan meestal niet naar dat gezond stuk fruit, maar naar een zak chips, koek of snoep. Maar hoe komt dat en wat kun je er tegen doen? -
Waarom je de draadjes van een banaan juist wel moet eten
De vreemde draadjes van een banaan belanden vaak in de prullenbak, maar deze sliertjes kun je met een gerust hart eten, aangezien ze juist goed voor de gezondheid zijn. -
Weer een school die pindakaas weert, maar is dat een goede zaak?
Pindakaas, wie is er niet groot mee geworden? Heel simpel: kinderen die allergisch zijn voor pinda's.
-
Nooit te oud om je levensstijl te beteren, tot je vijftig bent tenminste
De voordelen van een gezonde levensstijl zijn bekend, maar het was nog niet duidelijk of veranderingen van de levensstijl op latere leeftijd het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen. Tot nu dan. -
Zeven tips om je mondhygiëne te verbeteren
Dat je je tanden het best driemaal per dag poetst, wist je -hopelijk- al langer dan vandaag, maar dat je je mond na het poetsen beter niet met water spoelt, of dat vruchtenthee je tanden beschadigt, waarschijnlijk niet. Deze tips helpen jou om je mondhygiëne te optimaliseren. -
Gezond leven: je kunt nu beginnen
In zijn nieuwe boek 'Drink meer koffie' geeft de Zweedse arts Bertil Marklund tien simpele, concrete adviezen waarmee je meteen kunt beginnen. Hieronder licht hij alvast een tipje van de sluier. -
Vijf feiten over wijn die elke liefhebber moet kennen
Reikt jouw wijnkennis niet verder dan wit, rood of rosé? En weet je nog net wat een droge wijn is? Dan zijn deze vijf wijnfeitjes ongetwijfeld iets voor jou. -
Wat is het microbendieet en moet je het proberen?
In je darmen leven meer dan 100.000 miljard bacteriën die van groot belang zijn voor je gezondheid. Een verstoorde darmflora wordt dan ook gelinkt aan overgewicht, depressie, alzheimer en allergieën. Maar wat je eet kan de balans van die bacteriën beïnvloeden én verbeteren. Maak kennis met het microbendieet.
-
Met dit dieet heb je geen Viagra meer nodig
Meer dan 52 procent van mannen tussen de 40 en 70 jaar oud heeft te maken met erectiestoornissen. Als oplossing wordt vaak naar Viagra gegrepen, maar volgens Grieks onderzoek is een gezonde leefstijl op middelbare leeftijd het echte reddingsmiddel. -
De voeding om te eten (en te vermijden) tijdens je ongesteldheid
Wanneer die lastige krampen de kop opsteken die onvermijdelijk gepaard gaan met de leukste periode van de maand is het verleidelijk om naar een goeie portie comfort food te grijpen. Maar wist je dat er effectief voeding bestaat die de pijn helpt verlichten? Jammer genoeg bestaan er ook tal van voedingsmiddelen die je menstruatiepijn net in de hand werken. -
Dit is waarom het in de zomer moeilijker is om af te vallen
Tijdens de zomer duikt de ene verleiding na de andere op waardoor het moeilijk is om op gewicht te blijven, laat staan wat kilootjes te verliezen. Maar het zijn niet alleen die terrasbezoekjes die zorgen voor de strijd met de weegschaal.
