-
Zo kom je de warme dagen wel door
De zon zal de komende dagen blijven stralen en temperaturen boven de 20 C° zijn dan ook regelmaat. De plotselinge opkomst van deze hoge temperaturen kan even wennen zijn, maar met deze recepten kun je de warmte makkelijk aan. -
Met deze truc pel je bananen nog makkelijker
Alhoewel het pellen van een banaan meestal goed verloopt, kan het ook voor frustratie zorgen. Zo kan de steel niet goed meewerken waardoor je de inhoud plet en achterblijft met bananensmurrie. Op deze twee manieren gaat het pellen van een banaan je veel makkelijker af. -
Deze groenten kan je nu al zaaien in je tuin
Bij die eerste aarzelende zonnestralen begint het al lichtjes te kriebelen om met potgrond en zaadjes aan de slag te gaan. Geen groene vingers? Gelukkig bezit Angelo Dorny die wél. De groenjournalist en auteur van onder meer "Goed Gezaaid" legt uit welke zaadjes we nu al kunnen planten en hoe zelfs de grootste moestuin onbenul binnenkort van een zelfgeteelde krop sla kan smullen. -
Paasrestjes over? Dit kun je ermee doen
Pasen zit er weer op en de koelkast is dus gevuld met restjes. Die hoef je gelukkig niet weg te gooien, want met deze recepten kun je van de overblijfselen weer een feestmaaltijd maken. -
Eitje pellen lastig? Niet met deze truc
Veel mensen eten dit paasweekend meer eieren dan normaal. Met dit foefjes gaat het pellen van een leien dakje.
-
Met deze truc pel je knoflook met gemak
Knoflook pellen van een knoflook gaat niet altijd even makkelijk. Met deze tip gaat het supersnel. En gemakkelijk. -
Eten met chips
Vandaag is het in Amerika de dag van chips. Reden om chips te gebruiken in je gerechten vandaag. Daarom een idee voor het menu van vanavond, namelijk drie heerlijke gangen met chips er in. -
Wat doet gember met je lichaam?
Gember is de laatste jaren steeds populairder geworden. Het zit in producten als smoothies, water met een smaakje en thee. Dit komt doordat aan gember veel goede eigenschappen worden toegeschreven, maar is dat wel terecht?
-
Dit staat op het menu van de oudste mensen ter wereld
Dat gezonde voeding ertoe bijdraagt dat we langer leven, weten we natuurlijk al. Maar welke voeding leidt ons dan juist richting de 100? Auteur Dan Beuttner onderzocht het verband tussen voeding en ouder worden en bundelde de eetgewoontes van de oudste mensen ter wereld in zijn boek The Blue Zones Solution. -
Stamppottips: de ideale aardappel en de perfecte puree
Wie is er niet dol op stamppot. Maar welke aardappel is ‘the best’? En hoe krijg je de perfecte puree? -
Video Met deze truc plakt je vis nooit meer vast aan de pan
Baking hacks. Het zijn van die eenvoudige tips waarmee bakken en koken nog veel praktischer wordt! Zoals deze tip voor het bakken van vis. Door het bakpapiertje blijft de huid niet aan de pan plakken. Ideaal! -
Zo haal je met voeding alles uit je work-out
Olympische sporters letten strikt op de uren dat hun lichaam in beweging is, hoeveel rust het nodig heeft en ook op eten. Hoewel het regime van een olympiër misschien net iets te hoog gegrepen is, kun jij je aan de hand van deze tips goed voorbereiden op een flinke training. -
Verrassend: dit kun je allemaal schoonmaken met olijfolie
Olijfolie komt niet alleen goed van pas bij het maken van gerechten, het is ook nog eens een ontzettend handig schoonmaakmiddel. Je kunt er meer schoon mee krijgen dan je denkt, zo ook het volgende.
Recensies
-
Met deze simpele truc blijven koekjes langer vers en knapperig
Heb je een flinke berg verse koekjes gemaakt en ontdek je dat je ogen groter waren dan je maag? Terwijl je wacht op gasten die je helpen eten, houd je de koekjes op de volgende manier vers en knapperig. -
Deze groente mag je nooit wassen
Voor het koken en bakken van groenten is het belangrijk dat je deze altijd eerst afspoelt met water. Voor één soort groente telt dit niet. -
Zo smaakt je gin-tonic thuis net zo lekker als in de bar
Veel mensen houden op z'n tijd van een gin-tonic. Maar hoe krijgen we diezelfde lekkere gin-tonic als in de bar; welke gin moet je met welke tonic combineren? -
Een ei pocheren, dat kan toch iedereen? Nou niet dus! Zo voorkom je een mislukking
Een gepocheerd ei maken is voor sommigen lastiger dan het lijkt. Met een goede voorbereiding voorkom je een mislukking.
-
Met dit geheime ingrediënt maak je de luchtigste roereieren
Eieren kun je op tientallen verschillende manieren bereiden. Een luchtig geklopt roerei behoort tot de favorieten. Je kunt dit mixen met groenten en spek of naturel eten. Hoe dan ook: dankzij deze truc is je roerei luchtiger dan ooit tevoren. -
Zo warm je restjes eten het beste op
Bij een grote trek zijn je ogen vaak groter dan je maag. Hierdoor zit je na bestelling vaak met restjes van het feestmaal. Hoe warm je deze gerechten op zodat ze lekker blijven? Wij hebben een aantal manieren voor je op een rij gezet. -
Met deze nieuwe tool vind je toprestaurants met gemak
Speciale gelegenheden moet je vieren, en hoe kun je iets beter vieren dan met goed eten? We struinen regelmatig het internet af op zoek naar dat 'perfecte' restaurant waar we de avond met elkaar willen doorbrengen. Door de bomen zien we vaak het bos niet meer, maar daar komt nu verandering in.
-
Meer groenten eten? Deze gerechten zijn een vitaminebom
Nu de griep en verkoudheid heerst, kunnen we wel wat extra vitamines gebruiken. Groente zit vol met vitamines, maar inspiratie voor goede combinaties is soms ver te zoeken. Deze gerechten zijn niet alleen heel lekker, maar helpen je ook aan de aanbevolen hoeveelheid groenten per dag. -
Zo weet je of je ingevroren eten nog goed is
Een product als melk blijft vier tot zes weken goed in de vriezer. Maar dat geldt niet voor alle etenswaren. Hoe weet of je ingevroren eten nog kunt consumeren? Het is niet nodig om het eerst te proeven: je kunt het checken met deze vijf tips. -
Boter nog hard? Zo maak je het snel zacht
Tijdens het bakken van taarten of cake ken je het wel: het recept vraagt om boter op kamertemperatuur en je haalt de keiharde boter uit de koelkast. Maar het smelten in een pannetje of de magnetron maakt de boter dan weer té zacht. Met dit trucje krijg je de perfecte boter op kamertemperatuur. -
Actie: met het boek Frisse Start overleef je de eerste maanden van het jaar
De eerste maand van het nieuwe jaar zit er alweer bijna op. Maar het is nooit te laat om te beginnen met een Frisse Start. Met dit boek van 24Kitchen kom je de eerste maanden van 2018 wel door.
-
Zo kom je van een koffie-adem af
Koffie: we kunnen niet zonder. Nederland is kampioen koffie drinken. De meesten van ons beginnen dan ook iedere dag met een kopje zwart goud, waarna we op werk rustig doordrinken. Één nadeel: voor een frisse adem hoef je het niet te doen. Zoek niet langer: wij hebben de tip om van deze koffie-adem af te komen. -
Waarom worden bananen bruin?
We kennen het allemaal: we stappen de deur uit met een verse banaan en eenmaal op werk toveren we een donkerbruin gevlekt exemplaar uit de tas. Dat een bruine banaan nog perfect eetbaar is, heeft je moeder je vast ingepeperd, maar aantrekkelijk is het niet. Waarom worden bananen zo snel bruin? We zochten het uit. -
Deze vijf winterse kruiden boosten je immuunsysteem
Nu de griep heerst in het land kan ons afweersysteem wel wat extra's gebruiken. Dit gaat makkelijker dan je denkt, namelijk door wat kruiden over je gerechten te strooien. Van kaneel tot kurkuma: vijf krachtige kruiden om die ziektekiemen te vermijden. -
Kaas bewaren? Dat doe je zo
Kaas op brood of bij de borrel, wij Nederlanders houden er bijna allemaal van. Maar iedere kaas is anders, zo kan je een mozzarella niet zo lang bewaren als een stuk parmezaanse kaas. Maar hoeveel verschilt het? En hoelang kun je iedere kaas bewaren? -
Deze snacks zorgen voor een goede nachtrust
In deze donkere wintermaanden raakt de biologische klok snel van slag. Grote kans dus dat je 's avonds moeilijk in slaap komt en 's ochtends baalt bij het horen van de wekker. Geen zorgen, eet deze snacks en voordat je het weet ben je weer helemaal bijgeslapen.
-
Wijn is langer houdbaar dan je denkt
Op een avond met vrienden of familie trekken we al snel een nieuwe fles wijn open. Deze fles gaat vaak niet leeg, waardoor we achterblijven met een restje. Zonde om weg te gooien, maar hoelang kun je de wijn bewaren? Wij hebben het antwoord op die vraag. -
Blauwe mond na het drinken van rode wijn? Zo kom je er van af
Bij het drinken van wat glazen rode wijn krijgen we regelmatig een blauwe of paars-kleurige mond. Waardoor komt dit, en hoe komen we er vanaf? -
koken & eten Ziek, zwak of misselijk? Zo hou je je weerstand op peil
De griepgolf heeft Nederland in de greep. Daarom kan een vitamineboost geen kwaad. Ons advies: sla de volgende producten in en hou je weerstand op peil zodat de griep jouw deur voorbij gaat.
