Recept van de dag: Gebakken aardappels met varkenshaas en andijvie

De zomer is niet het perfecte seizoen voor een stamppot. Daarom zijn deze gebakken aardappels met varkenshaas en andijvie een goed alternatief. Dezelfde ingrediënten, alleen in een ander jasje gestoken.

Ingrediënten (voor 4 personen):
- 500 g andijvie
- 800 g kruimige aardappelen
- 2 uien
- 1 bosje rozemarijn
- 1 teentje knoflook
- 400 g champignons
- 80 g roomboter
- 1 el maïszetmeel
- 0,5 tl nootmuskaat
- 25 ml zonnebloemolie
- 4 varkenshaasjes
- 125 g crème fraîche

Benodigdheden:
- Pan met deksel
- Koekenpan
- Keukenpapier
- Ovenschaal
- Aluminiumfolie
- Hapjespan

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Wil je meer recepten van de dag zien? Klik dan hier.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Volledig scherm
© 24Kitchen

poll

Wat heeft jouw voorkeur?

  • Italiaans diner in restaurantje (67%)
  • All-inclusive buffet met ruime keuze (22%)
  • Om het even (10%)
15309 stemmen