Zo leeft de groene generatie
veganismePlantaardig eten en geen dierlijke producten gebruiken als wol of leer. Met name steeds meer jongeren maken bewust de keuze voor een vegan levensstijl. Hoe en waarom doet juist deze leeftijdsgroep dat?
Delen per e-mail
Een pure veganist eet dus geen gelatine en draagt geen wollen trui of leren schoenen
In Groningen is drie maanden geleden een volledig veganistische supermarkt geopend (na Amsterdam en Den Haag), Albert Heijn is een samenwerking aangegaan met Veganz (een Duitse veganistische supermarktketen), in restaurants staat altijd wel een vegan broodje op de kaart en vegan kookboeken zijn ongekend populair.
Exacte cijfers zijn er niet, maar zowel het Sociaal en Cultureel Planbureau als de Nederlandse Vereniging voor Vega-nisme gaat er vanuit dat ons land zo'n 70.000 veganisten telt (twintig jaar geleden waren dat er nog 16.000). En: steeds meer millennials (geboren tussen 1981 en 2000) maken de keuze geen dierlijke producten te eten en te gebruiken. Want dat is wat veganisme inhoudt: geen vlees, vis, zuivel, eieren, honing, en ook geen verzorgingsproducten, kleding en materialen waarin dierlijke producten zijn verwerkt of die op dieren zijn getest. Een pure veganist eet dus geen gelatine en draagt geen wollen trui of leren schoenen.
Yvonne van Sark, mede-eigenaar van Youngworks, bureau voor jongerencommunicatie, vindt het niet zo gek dat met name steeds meer jonge mensen kiezen voor veganisme. ,,Millennials zijn sociaal en maatschappelijk betrokken, vooral de hoger opgeleide jongeren. Zij zoeken uit waar hun voedsel vandaan komt en welke gevolgen hun eetpatroon heeft op het gebied van dierenwelzijn, milieu en gezondheid. Zij hebben makkelijk toegang tot informatie, lezen over de bio-industrie en over klimaatverandering, praten thuis over maatschappelijke thema's. Ze wonen in steden en komen zodoende sneller in contact met bijvoorbeeld veganistische eettentjes."
Verder in het nieuws
-
‘Plague Inc. is een game, geen bron van info over coronavirus’
Door de uitbraak van het coronavirus staat een game uit 2012 ineens weer in de schijnwerpers. In Plague Inc. moet de gamer een virus ontwikkelen en ervoor zorgen dat dit zich verspreidt en aanpast, en zo veel mogelijk mensen besmet. Het is een spelletje, geen bron van medisch advies, benadrukken de makers nu. -
Gezinsdoding in Duiven gevolg van familiedrama
De fatale woningbrand in Duiven, waarbij vrijdag drie mensen omkwamen, is het gevolg van een gezinsdrama. Dat meldt de politie. Uit politieonderzoek blijkt dat de drie bewoners al voor de brand om het leven zijn gebracht. Er is sprake van een gezinsdoding. -
PREMIUM
Geld & Geluk Kees: We geven de evangelische gemeente een tiende van mijn inkomen
In deze rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk. Kees en Tilly geven een deel van hun inkomen aan kansarmen in de Oekraïne en aan hun evangelische gemeente. -
racisme-rel FC Den Bosch: stadionverboden voor supporters die Excelsior-speler uitscholden
Voetbalclub FC Den Bosch heeft stadionverboden uitgedeeld aan supporters die Excelsior-speler Ahmad Mendes Moreira racistisch hebben bejegend. De mensen zijn herkend na bestudering van beeld- en geluidsopnames die gemaakt zijn tijdens de wedstrijd tussen Den Bosch en Excelsior, op 17 november. -
PREMIUM
Deze senioren werken door na pensioen: ‘Ik voel me nog gezond, dus waarom stoppen?’
Laat pensioengerechtigden hun carrière rustig afbouwen via een ‘overbruggingsbaan’, adviseert de Raad voor Volksgezondheid en Samenleving het kabinet. Deze senioren zijn dat advies een stap voor en werken door na hun pensioen. Aan Het Parool vertellen ze hoe dat bevalt.
-
Nederlandse piloten die wegens drugs in vliegtuig waren opgepakt in Argentinië, komen vrij
De drie Nederlandse piloten die een kleine twee weken geleden zijn aangehouden in Argentinië omdat er 82 kilo drugs in hun vliegtuig was gevonden, komen vandaag vrij. Dat zegt de openbaar aanklager in Buenos Aires. In totaal waren acht mensen aangehouden, zes daarvan komen vrij, onder wie de drie Nederlanders. -
PREMIUM
Coronavirus Mondkapjes van ondernemer Erik niet aan te slepen: ‘Ook Nederlanders slaan in’
Het coronavirus houdt de gemoederen wereldwijd flink bezig. Het virus, dat is uitgebroken op een dierenmarkt in de Chinese stad Wuhan, heeft inmiddels aan 81 mensen in China het leven gekost. Zorgen over de verspreiding van het virus nemen toe en dat merken verkopers van mondkapjes. Groothandels kunnen de stijgende vraag naar de maskers amper bijbenen. -
‘iOS 14 zelfs beschikbaar voor stokoude iPhone-modellen’
Apple brengt het nieuwe besturingssysteem iOS 14 dit jaar uit voor alle iPhones die nu iOS 13 kunnen draaien, zo claimt een Franse iPhone-site. Zelfs oude modellen als de iPhone SE en 6s zouden de mogelijkheid krijgen om de nieuwe iOS-versie te downloaden.
