Brouwerij Oersoep begint brouwlab met proeflokaal bij Nyma
NIJMEGEN - Brouwerij Oersoep opent volgend jaar zomer een brouwlab met proeflokaal op het Nyma-terrein. Daar worden recepten voor nieuwe bieren ontwikkeld die in kleine hoeveelheden worden gebrouwen en getapt. Van recepturen die goed in de smaak vallen, worden vervolgens grotere brouwsels gemaakt.
Oersoep was jarenlang met brouwerij en proeflokaal Stoom gevestigd in de voormalige soepfabriek Honig. Dat complex wordt momenteel gesloopt en herontwikkeld. ,,Onze activiteiten hebben we daar inmiddels gestaakt”, zegt brandmanager Danny Smink.
,,We hopen in 2024 of 2025 terug te keren naar dit complex, naar het pand waar nu Brebl zit. Dan hebben we twee locaties in Nijmegen: een brouwlab bij Nyma waar we 500 liter brouwen en een kleinschalige brouwerij van 1000 liter op de Nieuwe Honig waar we bieren brouwen die uitsluitend in Nijmegen verkrijgbaar zijn in cafés, slijterijen en supermarkten.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
column
Om vijf uur ’s ochtends je bed uit, net als Obama: waarom we graag succesvolle mensen nadoen
Thijs Launspach is psycholoog en stressexpert en auteur van het boek Fokking druk. Hij verwondert zich over het moderne werken en geeft elke week tips voor meer geluk en minder stress op je werk. Vandaag: routines van succesvolle mensen -
VIERDE DIVISIE
Juliana heeft ineens beste papieren voor periodetitel na monsteroverwinning bij koploper Orion, AWC snoeihard onderuit
Juliana’31 heeft uitstekende zaken gedaan bij Orion in Nijmegen: 0-6. Het werd een sensationele zege in de vierde divisie B voor de Maldense uitploeg. Bij rust stond het al 0-4 tegen de kopkoper. Spits Carlito de Zeeuw scoorde vier keer. -
indebuurt.nl
Boekenwurmen opgelet! 8 x hier moet je zijn in Nijmegen
Een spannende thriller, een wegzwijmelende chicklit, een meeslepende roman of een komisch stripboek. In de trein, op vakantie, ’s avonds voor het slapengaan of op zondagmiddag met een dekentje op de bank. Er zijn altijd wel momenten op de dag te vinden om je even in een andere wereld te begeven met een goed boek. Bij deze adressen in Nijmegen koop je er een. -
PREMIUM
Nieuwe wijk: goedkoop wonen aan bosrand in Groesbeek
GROESBEEK - Een wijk met 53 onder meer relatief goedkope huur- en koopwoningen vlak bij het bos in Groesbeek. Die wil aannemingsbedrijf Janssen-Groesbeek Vastgoed gaan bouwen. Om speculatie te voorkomen wordt in de koopakte opgenomen dat kopers er zelf moet gaan wonen. -
PREMIUM
Unieke voorbereiding op Stevensloop: clinic van topatleet Susan Krumins
Fanatieke hardlopers kwamen zondagochtend bijeen voor een unieke voorbereiding op de Stevensloop, de beroemde stadsloop van Nijmegen. De deelnemers gingen onder begeleiding van de Nijmeegse topatlete Susan Krumins het parcours verkennen.
-
Getest: Dit is de beste vrijstaande vaatwasser
Wat is de beste vrijstaande vaatwasser? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord. -
-
-
Rijstevlaai en soezen: dit kan iedere beginnende thuisbakker maken
Iedereen is gek op zoetigheid. Natuurlijk kan je hiervoor naar de bakker bij jou om de hoek gaan, maar veel bakrecepten kun je heel makkelijk zelf maken. Twee patissiers geven inspiratie voor de makkelijkste bakrecepten waar iedereen mee aan de slag kan. -
Graafse judoka Guusje Steenhuis pakt brons op Grand Slam in Parijs
Guusje Steenhuis heeft brons veroverd op de Grand Slam van Parijs. De judoka uit Grave won in de klasse tot 78 kilogram de troostfinale van Hyunji Yoon.
In samenwerking met indebuurt Nijmegen
Meest gelezen
-
OPROEP | STAKING OV
Aantal bussen dat wél rijdt in regio Arnhem-Nijmegen neemt toe na ingrijpende stakingsochtend
-
PREMIUM
Resten van wild zwijn in plastic zak gedumpt in Bemmel: ‘Het gebeurt steeds vaker’
-
Met Frank Wijnhoven
Crisis bij De Graafschap: ‘Poldervaart zat er apathisch bij en is naar huis gestuurd’ • ‘Gedrag van Tannane is stuitend’
-
indebuurt.nl
Goedkoop tanken? Dit zijn de goedkoopste tankstations in Nijmegen
-
indebuurt.nl
Kor is vogelaar: 'Nijmegen is een bijzondere plek voor vogelliefhebbers'
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Resten van wild zwijn in plastic zak gedumpt in Bemmel: ‘Het gebeurt steeds vaker’
-
PREMIUM
1,6 miljoen mensen beleggen via deze bedrijven in bitcoin: wat is de toekomst van de munt?
-
PREMIUM
Eindelijk weer kansen voor starters: er is meer keuze en de huizenprijzen dalen in Nijmegen en omgeving
-
PREMIUM
Zahra, Caitlin en Mara gaan naar de Olympische Spelen van de scouts in Zuid-Korea
-
MET VIDEO
Autobranden in Lent en Nijmegen, mogelijk aangestoken
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer