Volledig scherm
De NVWA deed donderdag een inval in een Gelders slachthuis. © Ilse van Driel

Inval in Gelders slachthuis; bedrijf levert vooral aan Chinese horeca

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een inval gedaan in een slachthuis in Gelderland. De NVWA vermoedt dat het bedrijf rund- en varkensvlees verwerkt zonder de daarvoor benodigde papieren. Het slachthuis verkoopt het vlees voornamelijk aan Chinese restaurants in Nederland. 

Er zijn twee verdachten, vader en zoon, in beeld. Zij zijn na verhoor weer vrijgelaten. ,,Een slachthuis moet aan meerdere eisen voldoen om een erkenning te krijgen zodat onder meer de hygiëne kan worden gegarandeerd. Het is strafbaar om vlees te verwerken en af te zetten zonder deze erkenning. De administratie en ander bewijsmateriaal is donderdag meegenomen om te onderzoeken of onze vermoedens kloppen’’, aldus een NVWA-woordvoerder. 

Uit het onderzoek moet ook blijken of het vlees voldeed aan de (hygiënische) normen en de NVWA wil zo snel mogelijk in beeld krijgen aan hoeveel restaurants het vlees is verkocht. 

In samenwerking met indebuurt Nijmegen