Veel kleine cafés zijn niet coronaproof te maken en gaan maandag niet open

Zeker veertig kroegen in Nijmegen gaan niet open op 1 juni omdat ze niet uit de voeten kunnen met de corona-richtlijnen. Dat aantal noemt brouwerij Heineken. Eén van de zaken die zeker ook dicht blijven is Muziekcafé Dollars aan de Grotestraat. Weliswaar geen kleine kroeg, toch is binnen niet genoeg ruimte om voldoende klanten te trekken en zo enigszins omzet te draaien. Buiten is er ook nauwelijks plek voor een terras. 

Veel van dit soort zaken dreigen nu in grote problemen te komen omdat de grote brouwers zich minder soepel opstellen dan in het begin van de coronacrisis. Zo willen ze weer meer huur ontvangen en raken de uitbaters mogelijk de korting op bier kwijt die ze krijgen als ze een goede omzet draaien. Daarvan is nu geen sprake meer. 

Het is ook onduidelijk wat ze van het steunpakket van de overheid te verwachten hebben. 

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) stelt dat 1,5 meter afstand houden in flink wat situaties technisch onmogelijk is. ,,Voor de meeste horecazaken zal het financieel ook niet rendabel zijn”, vertelt een woordvoerder. 

,,Het huidige steunpakket is onvoldoende en dekt niet alle kosten die voor veel horecaondernemers gewoon doorlopen. De meeste ondernemers zijn dusdanig hard geraakt dat er geen tijd is voor lange bureaucratische processen. De pijn is nú en dus moeten de oplossingen ook nú komen.”

Alle veertig Nijmeegse cafés van Heineken die gesloten blijven, hebben vergelijkbare problemen als muziekcafé Dollars. ,,Maar omdat ze onderling van elkaar verschillen, hebben we geen one size fits all-beleid”, vertelt een woordvoerder van de brouwer. ,,We bekijken de situatie na 1 juni zaak voor zaak en proberen te komen tot maatwerk. Daarbij wordt ook het probleem van de staffelkorting meegenomen.”

AB InBev – met merken als Hertog Jan, Jupiler, Dommelsch en Leffe in het assortiment– levert aan zo’n 7.000 zaken in Nederland. De bierbrouwerij bezit zelf geen panden, maar treedt voor zevenhonderd zaken op als tussenhuurder. 

Voor de maanden april en mei schold AB InBev samen met de vastgoedeigenaren tweederde van de huursom kwijt. ,,Op basis van maatwerk blijven we ook na 1 juni meedenken met de horeca. Ons doel is onze horecarelaties zo goed als mogelijk te steunen, dus we kijken per situatie wat de meest passende oplossing is. Voor ons als bierbrouwerij geldt ook dat als een horecazaak dicht blijft we geen inkomsten ontvangen, of minder inkomsten als een zaak gedeeltelijk open kan.”

Grolsch doet geen uitspraken over aan hoeveel uitbaters het bedrijf levert en hoeveel er daarvan na 1 juni gesloten blijven. Voor de maanden april, mei en juni heeft de brouwerij een derde van de huur kwijtgescholden. ,,Feit is dat onze maatregelen niet onvoorwaardelijk kunnen voortduren”, zegt een woordvoerder.