Europastry in Oldenzaal blijft groeien, maar waar vindt ze de medewerkers? ‘We vissen in dezelfde lege vijver’

videoOLDENZAAL - Tussen de donuts heeft Mustafa Isanc uit Almelo zijn leven op de rit gekregen. In de bakkerij van Europastry in Oldenzaal klom hij op van inpakker tot operator. Aan studeren had hij een broertje dood, maar nu doet hij er deeltijd-hbo bij. Van dit soort medewerkers lust het snel groeiende bedrijf er nog wel meer. Maar de krapte op de arbeidsmarkt wringt.