Deze medailles kunnen in Pyeongchang worden opgehaald.
Volledig scherm
Deze medailles kunnen in Pyeongchang worden opgehaald. © AFP

Groningse economen voorspellen 18 plakken in Pyeongchang

Vijf keer goudDrie economen van de Rijksuniversiteit Groningen (RUG) voorspellen achttien Nederlandse medailles bij de komende Olympische Spelen in Pyeongchang: vijf keer goud, zes keer zilver en zeven keer brons. Die oogst zal de negende plaats betekenen in het medailleklassement.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?