Oosterhouter in de race voor de titel ‘beste fromager van Nederland’
OOSTERHOUT - Het liefst rijdt hij duizenden kilometers door het Franse land, op zoek naar de meest bijzondere kazen bij kleine ambachtelijke boeren. De Oosterhoutse kaaskenner Danny Koreman (45) is in de race voor de titel 'Beste fromager van Nederland.'
Delen per e-mail
Er waren al veel sommeliers en vinologen, maar een stuk minder fromagers
Op 14 oktober neemt hij het op tegen 9 concurrenten tijdens Gastronomie in RAI Amsterdam. ''Mijn liefde voor kaas is begonnen in Frankrijk. Vakantie vieren onder het genot van wijn en kaas. Dat is Frankrijk voor mij'', aldus de kaaskenner. Toen Koreman zo'n 15 jaar de balans opmaakte, besloot hij zijn hart te volgen.
Hij werkte bij een wijnbar in Dordrecht waar met veel aandacht wijn en kazen met elkaar werden gecombineerd. ''Dat vond ik zo leuk! Er waren in die tijd al veel sommeliers en vinologen, maar een stuk minder fromagers in Nederland. Zo ben ik me in kaas gaan verdiepen, daar ligt echt mijn passie'', stelt hij.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Eis vijftien maanden cel na vondst tientallen kilo's drugs: ‘Hoe ze me nu weer vonden in Oosterhout?’
BREDA - De bewoner van een woning aan de Freesiastraat in Oosterhout moet als het aan officier van justitie Jan Bezem ligt vijftien maanden de gevangenis in, waarvan drie voorwaardelijk. In de woning vond de politie op 12 februari veertig kilo speed. -
Vanaf vandaag kun je jouw zielsverwant (of onenightstand) vinden via Facebook
Facebook heeft zijn datingfunctie uitgebracht in de Benelux en de rest van Europa. Facebook Dating is al langer beschikbaar in andere landen, maar kwam tot nu toe niet uit in Europa. Het bedrijf zegt niet hoeveel gebruikers er zijn. -
Drie jongens van 15 en 16 opgepakt voor overval, één van hen had een groot mes bij zich
OOSTERHOUT - De politie hield maandagavond drie minderjarige jongens van 15 en 16 jaar aan op verdenking van een poging tot afpersing waarbij gedreigd werd met een mes. -
Conflict over bouwplan Hoge Ham in Dongen
DONGEN - Dongenaar René Roovers is een teleurgesteld man. Herhaaldelijk vroeg hij de gemeente om aandacht voor het woningbouwplan aan de Hoge Ham. Tevergeefs. Hij kiest nu voor een bestuurlijk pressiemiddel. -
Twee gebouwen Lievenshove plat: ‘Sloop enige optie’
OOSTERHOUT - Twee gebouwen van de voormalige jeugdinstelling Lievenshove gaan tegen de grond. Volgens de gemeente Oosterhout verkeren ze in een dusdanig slechte staat dat sloop ‘de enige optie is‘. Oosterhout trekt 95.000 euro uit voor de sloop en asbestsanering.
-
PREMIUM
Anonieme website verrast wethouder: ‘Centrumplan Gilze zeker 3 miljoen euro te duur’
GILZE - Opnieuw reuring over centrumplan Gilze. ‘Het plan is financieel een aanfluiting’, zo staat gedetailleerd beschreven op een anonieme website die burgers tot actie oproept. De gemeente zou zeker 3 miljoen kunnen besparen. Wethouder Aletta van der Veen is verrast. -
PREMIUM
foto's Buur worden van prinses Beatrix? Dat kan, maar gaat je veel geld kosten
Het kan een fervent Fundabezoeker die ook in het topsegment gluurt niet ontgaan zijn. In Lage Vuursche staat sinds kort een historisch landgoed te koop: Klein Drakestein. Het pand ligt op een steenworp afstand van Kasteel Drakensteyn, de plek waar prinses Beatrix sinds haar aftreden resideert. Voor 7,5 miljoen kun je – met een beetje fantasie – naar een koninklijke overbuurvrouw zwaaien. -
De snelste Aston Martin ooit is 2800 pk sterk en heeft een parachute om af te remmen
Aston Martin is nu een chic bedrijf, maar in het verleden permitteerde het zich regelmatig wilde uitstapjes. Het zei zelfs geen ‘nee’ toen een dragracer begin jaren negentig verkering kreeg met een medewerkster en hij naar verluidt voorstelde met een Aston Martin-fabrieksteam dragraces te gaan rijden.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Zo flirt je met een mondkapje op
-
PREMIUM
Ouderen geëvacueerd na brand in parkeerkelder Oosterhout: ‘Jas aan en naar buiten, de rest is niet belangrijk’
-
PREMIUM
Huurders balen dat Thuisvester flats wil verkopen: ‘We willen hier tot ons einde blijven’
-
Drie gewonden bij ongeluk met drie voertuigen op A59 bij Waspik, snelweg weer vrij
-
PREMIUM
Zeer grote schade na brand parkeergarage Oosterhout: ‘Zelfs de riolering is gesmolten’
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Zo flirt je met een mondkapje op
-
PREMIUM
Huurders balen dat Thuisvester flats wil verkopen: ‘We willen hier tot ons einde blijven’
-
PREMIUM
Keukenhulp Anne (16) staat nu bij de super: 'We moeten elkaar helpen’
-
PREMIUM
Rechter schrapt vergunning: komen de grootse zonnevelden rond Terheijden er wel?
