Van de Gevel: "De plannen zijn nagenoeg rond. Op dit moment wordt de laatste hand gelegd aan de begroting. Daarnaast zijn we druk in overleg met de gemeente om de door ons beoogde locatie voor het voedselbos - eigendom van de gemeente - te verwerven". 

Naar het idee van de initiatiefgroep is de groenstrook tussen de Achterstraat en sportpark De Contreie een mooie plek voor een voedselbos. Van de Gevel: "Het is een open ruimte met een waterloop. In dat gebied is ook het moestuinproject van de Stichting Voedseltuin Oosterhout gepland. 

De gemeente ziet een vergaande samenwerking. Wij denken ook dat beide projecten elkaar kunnen versterken. Het grote verschil is echter de looptijd. Bij een voedselbos moet je op minstens 25 jaar rekenen voordat het volgroeid is en voldoende voedsel oplevert.”

In de visie van de initiatiefgroep wordt het Houtse voedselbos een plek voor mens en natuur. Niet alleen om voedsel te produceren, maar ook om de biodiversiteit te ondersteunen en te versterken. Eetbare natuur is een verrijking voor de groene zone tussen Oosterhout en Den Hout, aldus de visie.

Het voedselbos richt zich op een grote diversiteit aan dieren, insecten en bodemleven daardoor kan het ook een educatieve functie vervullen. Nog steeds volgens de visie: informatie ter plekke biedt de mogelijkheid tot gezonde veranderingen in eet- en leefgewoonten. 

Bij het realiseren van een voedselbos werken mensen samen aan een initiatief wat bijdraagt aan het vergroten van gemeenschapszin. Een ander voordeel is dat een voedselbos aanzienlijke hoeveelheden CO2 opneemt. Volgens de plannenmakers is het voedselbos is een belangrijke stap naar een duurzame toekomst. 

“Het produceren van voedsel in een voedselbos is het bedrijven van een soort landbouw met nieuwe methoden, die op den duur rendabeler zijn door hogere opbrengsten."

De plannen voor het Houtse voedselbos gaan binnenkort naar de gemeente. De raad zal fiat moeten geven over het verwerven van de grond. Gemikt wordt op een perceel ter grootte van één hectare. De Houtse Voedselbosinitiatiefnemers hopen in het voorjaar 2021 de eerste spade in de grond te steken.