-
Recept van de dag: Sajoer Lodeh van oma Irma
Normaal wordt Sajoer Lodeh gemaakt door rundvlees zacht te stomen en groenten in kokos te koken. Dit recept is echter een vegetarische variant van de Sajoer Lodeh, maar net zo lekker. -
Recept van de dag: Malse kipfilet met krokante asperges en kerriekruim
Laat je verrassen door de heerlijke combinatie van kerrie en frisse groene groenten met malse kipfilet. De kerriekruim zorgt ervoor dat dit gerecht nog een lekker bite heeft. -
De gekste gerechten op vakantie: zo maak je ze thuis
Op vakantie kom je soms de vreemdste gerechten tegen en daarom vroegen wij jullie om een foto in te sturen van de meest bizarre maaltijden die jullie voorgeschoteld hebben gekregen. Van de ingezonden foto's hebben wij een selectie gemaakt en het recept opgezocht. Zo kun je thuis deze opvallende maaltijden nabootsen. -
Recept van de dag: Auberginefrietjes met Griekse salade
Ben je wel toe aan een nieuwe soort friet? Probeer vanavond dan auberginefrietjes met Griekse salade te maken. Gezondere frietjes en dubbel zoveel groente. -
Recept van de dag: Soesjes
Deze zondag staan de soesjes van 24Kitchen-chef Estée Strooker op het menu. Je kunt de soesjes vullen met wat je maar wilt, maar vandaag vullen we ze met banketbakkersroom.
-
Gnocchi met verse pesto, cherrytomaten en mozzarella
In de zomer wil ik graag lekker eten, maar sta ik liever niet te lang in de keuken. Zeker niet als ik vakantie heb. Maar als er dan toch gekookt gaat worden is dit een van de favorieten van mij en mijn gezinsleden. Ook een ideaal recept voor op de camping! -
Recept van de dag: Pittige citroen-knoflookspaghetti met gamba's
Probeer vanavond pittige citroen-knoflookspaghetti met gamba's. Door de knoflook is het een gewaagd gerecht voor een vrijdagavond, maar zeker het proberen waard. -
Recept van de dag: Tahoe telor petis
Tahoe telor petis is een gerecht van tahoe en eieren met een pittig sausje van garnalenpasta. Dit van oorsprong Indisch gerecht is lekker licht en past ook goed bij de zomerse temperaturen.
-
Recept van de dag: Kinder-discokip
Met deze kinder-discokip wordt eten een heus feest, want de kinderen kunnen, net als disco-dip voor ijsjes, de drumsticks lekker in de groente en mihoen dippen. Zo wordt groente eten ook een stuk leuker. -
Recept van de dag: Spaanse tortilla
Een Spaanse tortilla, niet te verwarren met de Mexicaanse variant, bestaat simpel gezegd uit veel ei met aardappel erin. Maar er valt veel mee te experimenteren. Zo kun je er extra groente bij doen of een lekkere chorizo, keuze genoeg! -
Recept van de dag: Vega poké bowl met sesammayonaise
Veel mensen denken dat poké bowl een Japanse gerecht is, maar het vindt eigenlijk zijn oorsprong in Hawaii. Ze worden meestal met vis gemaakt, maar deze vega poké bowl met sesammayonaise is minstens net zo lekker. -
Recept van de dag: No bake key lime cheesecake squares
De naam verklapt het al, want deze no bake key lime cheesecake squares hoeft niet gebakken te worden. De heerlijke, koude gebakjes geven lekkere verkoeling tijdens de warme zomerdagen. -
Giphart kookt een 'viagrasoepje'
Ronald Giphart laat zich met ‘Het Penisboek’ in de hand verleiden tot de bereiding van een prikkelende soep vol afrodisiaca.
-
Portugese kip piri-piri
Na zes vakanties in de Algarve en blikken in de keukens aldaar waagde ik me eraan om thuis de echte Portugese kip piri-piri te maken. De ambiance van een piri-piri restaurant kan ik er niet bij leveren, maar de smaak van deze kip komt wel zeer dicht in de buurt. -
Tip van Jord: zo maak je in zoutkorst gegaarde zalm op de barbecue
Bbq-chef Jord Althuizen maakt dit barbecueseizoen een gegarandeerd succes. Wekelijks verschijnt hij in een nieuwe video op AD Koken & Eten waarin hij de kneepjes van het vak uitlegt. Vandaag laat hij zien hoe hij zalm in zoutkorst op de barbecue gaart. -
Recept van de dag: Veggie pizza's
Zelf pizza maken is veel leuker en de pizza smaakt ook meteen veel lekkerder. Deze heerlijke veggie pizza's zijn daarom perfect om je weekend mee in te luiden.
-
Recept van de dag: Babi ketjap à la minute van oma Betty
Oma Betty laat ons vandaag zien hoe we haar babi ketjap à la minute het beste kunnen maken. Babi ketjap is een typisch Indisch gerecht en dus ruik aan verschillende kruiden. -
Recept van de dag: Mounir's kapsalon
Mounir geeft zijn eigen draai aan de welbekende kapsalon. Mounir's kapsalon heeft bovendien minder calorieën dan het origineel. -
Recept van de dag: Dominicaanse bonen à la Mounir
Geniet van het lekkere weer met deze Dominicaanse bonen à la Mounir. Door de kokosmelk wordt het gerecht iets toegankelijker en heeft het een extra tropische smaak. -
Begin je dag met deze vloeibare taart
Heb je 's ochtends weinig tijd om een ontbijt te maken? Dat probleem is de wereld uit dankzij deze carrotcake smoothiebowl. Zo begin je de dag met een lach op je gezicht en uiteraard een heerlijke vloeibare worteltaart.
-
Vier cheesecake dag met deze heerlijke taart
Het is vandaag de dag van de cheesecake in Amerika, een mooie aanleiding om deze heerlijke taart in het zonnetje te zetten. Tv-chef Miljuschka Witzenhausen laat ons haar favoriete recept voor een strawberry cheesecake zien. -
Recept van de dag: Groente-kaasbaklava
Deze groente-kaasbaklava is lekker mengsel aan groente, filodeeg en kaas. Bovendien is dit gerecht helemaal vegetarisch en dus lekker voor de afwisseling. -
Recept van de dag: Piña coladatrifle
Deze piña coladatrifle is een feestelijke variant van de piña colada. De combinatie van gekaramelliseerde ananas en de zoete koekjes zorgen ervoor dat dit dessert niet alleen een feest voor de ogen is, maar ook voor de mond. -
Watermeloensalade met munt en walnoten
Nog op zoek naar een lekkere en frisse salade die je bij de barbecue kunt serveren? Deze watermeloensalade met munt en walnoten is echt een aanrader.
-
Zo maak je de lekkerste hamburger op de barbecue
Bbq-chef Jord Althuizen maakt dit barbecueseizoen een gegarandeerd succes. Wekelijks verschijnt hij in een nieuwe video op AD Koken & Eten waarin hij de kneepjes van het vak uitlegt. Deze week maken we Picanha Steak Burgers volgens het originele recept van Jord. -
Recept van de dag: Gestoomde kabeljauw met broccoli en sushirijst
Gestoomde kabeljauw met broccoli en sushirijst, een heerlijk en makkelijk gerecht om het weekend mee in te gaan. -
Recept van de dag: Springrolls met eend en knapperige groenten
Springrolls zijn razend populair en deze verse loempia's hoeven niet gefrituurd of gebakken te worden. Daarom zet je deze springrolls met eend en knapperige groenten in een handomdraai op tafel. -
Recept van de dag: Pizza van naan met ricotta
Deze pizza van naan met ricotta bewijst dat je niet altijd een pizzabodem nodig hebt voor een lekkere pizza. Bovendien kun je zelf bepalen welke ingrediënten je op je pizza wilt en hoeveel. -
Zelf worstenbroodjes maken? Zo zijn ze het lekkerst
Voor lekkere worstenbroodjes hoef je niet altijd in Brabant te zijn, met de juiste ingrediënten en tips kun je deze Brabantse lekkernij ook goed thuis maken. Tv-kok Danny Jansen laat zien hoe.
-
Recept van de dag: Köfte taco’s met licht zoete paprikasalsa
Van deze köfte taco’s met licht zoete paprikasalsa wordt je echt gelukkig. De licht zoete salsa dankt zijn volle smaak aan de paprika en past daardoor perfect bij de goed gekruide köfte. -
Recept van de dag: 7 groentencouscous
Deze 7 groentecouscous zorgt er met zekerheid voor dat je je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente binnen krijgt. Gelukkig is het ook nog eens een smaakvol gerecht! -
Recept van de dag: Peach cobbler
Deze peach cobbler is een heerlijk zomers dessert met verse perziken. Als je echt wilt uitpakken dan kun je er ook nog een bol vanille ijs bij serveren, zoals de Amerikanen normaal gesproken doen.
