-
Recept van de dag: Groene shakshuka met makreel
Shakshuka is een gerecht uit het Midden-Oosten, maar in Nederland vooral bekend geworden door Ottolenghi. Normaal is het gerecht een groentestoof, maar deze groene shakshuka met makreel is een groene variant en minstens net zo lekker. -
Poolse dumplings: dé snack voor de wedstrijd vanavond
In Effe Happen laten we zien hoe je een makkelijke snack maakt. Wat is een beter moment om deze lekkere hapjes uit te proberen dan het WK? Met deze Poolse dumplings, oftewel pierogi, zit je vanavond helemaal in stijl voor de televisie. Nu hopen dat de wedstrijd net zo smakelijk wordt! -
Clafoutis van rood fruit met aardbeiencoulis (Frans dessert gebak)
Het is een waar feest deze clafoutis van rood fruit met aardbeiencoulis te maken. Maar het is nog een groter feest om hem op te eten. Ideaal om te delen met vrienden en familie! -
Zomerse pan lasagne
Zin in een lekkere lasagne maar wil je niet te lang in de keuken staan? Deze zomerse pan lasagne met gehakt, mozzarella en Parmezaanse kaas staat binnen 30 minuten op tafel. -
BBQ-chef Jord Althuizen laat zien hoe je bavette het lekkerste bereidt
Bbq-chef Jord Althuizen maakt dit barbecue seizoen een gegarandeerd succes. Wekelijks verschijnt hij in een nieuwe video op AD Koken & Eten waarin hij de kneepjes van het vak uitlegt. Ook laat hij zien hoe je dé barbecue gerechten maakt die je niet mag missen deze zomer.
-
Recept van de dag: Okonomiyaki Hiroshima style
Okonomiyaki is een soort Japanse pannenkoek met heel veel groente, vlees en vis. Dit comfort food kent verschillende varianten, waaronder deze Okonomiyaki Hiroshima style. Je kan dit gerecht vullen met van alles. De naam zegt het eigenlijk al: okonomi betekent namelijk wat je maar wilt. -
Recept van de dag: Gewokte varkenslapjes met paksoi op citroenrijst
Heerlijke sticky varkenslapjes uit de wok met frisse citroenrijst om de eters goed mee te verrassen. Snel en heel lekker. -
Recept van de dag: Paella met kip uit de oven
Paella is een typisch gerecht uit de Spaanse keuken. Deze paella met kip is binnen 30 minuten gemaakt en smaakt heerlijk!
-
Recept van de dag: Blote-billetjes-in-het-gras aardappelsalade met worstjes
Door de witte bonen en de snijbonen lijkt dit gerecht precies op wat de naam doet vermoeden. Deze blote-billetjes-in-het-gras aardappelsalade met worstjes worden bovendien ook nog eens gemaakt door halfblote mannen, heel toepasselijk. -
Begin de dag goed met deze vitaminebom
In de serie 'Goed gemixt' zie je hoe je zonder fratsen een lekkere smoothiebowl op tafel zet. Heb je 's ochtends weinig tijd om een ontbijt te maken? Dat probleem is de wereld uit dankzij de snelle recepten in deze video's. -
Tortilla's over? Dit kun je ermee maken
In de serie 'Koken met kliekjes' laten we zien hoe je restjes omtovert tot een nieuw gerecht. Maak je dus geen zorgen meer over etensresten na een avond tafelen met vrienden of familie, je kunt er meer mee dan je denkt. -
Recept van de dag: Zwarte-rijstsalade met granaatappel en pindacrunch
Een heerlijk frisse zwarte-rijstsalade met granaatappel en pindacrunch, die door de geplukte koriander een kleine Aziatische twist heeft. -
Mega banaan caramel trifle
Deze mega banaan caramel trifle serveer je in een grote vaas. Ideaal om te delen dus, maar we zullen je niet tegenhouden als je hem helemaal zelf op wilt eten.
-
Nacho's met gehakt
De Mexicaanse keuken is één van onze favoriete keukens. Burrito’s, taco’s, fajita’s: het gaat er allemaal als koek bij ons in. Net zoals deze nacho's met gehakt, waar je ook zeker indruk mee maakt op Vaderdag. -
Recept van de dag: Chirashi Sushi met zalm en tonijn
Dol op sushi? Probeer dan eens deze chirashi Sushi met zalm en tonijn! Omdat je het rollen van de sushi laat voor wat het is, is het maken een stuk makkelijker dan de welbekende sushi maki. -
Recept van de dag: Chorizo-bonenstoofschotel
Deze stoofschotel is goed gevuld met witte en bruine bonen en knapperige chorizo en daarnaast ook nog eens vol van smaak. Probeer vanavond daarom deze chorizo-bonenstoofschotel.
-
Recept van de dag: Kippendijen uit de oven in dragon-citrussaus
Kippendijen worden ook wel de biefstuk van de kip genoemd. Niet gek dus dat kippendijen veel gebruikt worden in de keuken. Deze kippendijen uit de oven in dragon-citrussaus laten zien waarom je de kipfilet wel eens kan vervangen door kippendijen. -
Recept van de dag: Panzanella (frisse broodsalade)
Heb je wat restjes oud brood over? Maak er een lekkere panzanella (frisse broodsalade) van! -
Recept van de dag: Pho (Vietnamese noedelsoep met rundvlees)
Tijd over vanavond? Maak dan deze pho, een Vietnamese noedelsoep met homemade bouillon en zachte plakjes rundvlees. Een genot voor je smaakpapillen! -
Pindakaastaart met tropisch fruit
Bijna iedereen houdt wel van pindakaas. We zijn er mee opgegroeid en het stond standaard op het ontbijt-menu. Maar ook voor desserts is pindakaas uitermate geschikt, zoals deze heerlijke pindakaastaart met tropisch fruit bewijst.
-
Snelle tiramisu met frambozen
Deze heerlijke zomerse tiramisu met frambozen kan iedereen maken. Het recept is super simpel maar het resultaat is heerlijk en fris. -
Recept van de dag: Garnalencurry met kokosrijst
Met deze garnalencurry met kokosrijst waan je je in een warm, tropisch oord. Dit recept is er dan ook zéker eentje om over naar huis te schrijven! -
Recept van de dag: Gepofte zoete aardappel met bonen en tortillacrackers
Op zoek naar een makkelijke maaltijd voor vanavond? Deze gepofte zoete aardappel met bonen en tortillacrackers is een aanrader! -
Recept van de dag: Snelle vissoep
Nog geen idee wat je als avondmaaltijd wilt serveren? Het is echt mogelijk om binnen een half uur een voedzaam, spannend en vooral lekker gerecht op tafel te zetten! Probeer bijvoorbeeld deze snelle vissoep eens.
-
Recept van de dag: Paccheri met geroosterde tomaten-paprikasaus en mascarpone
De lekkerste pasta sauzen maak je gewoon zelf. Zoals deze geroosterde tomatenpaprikasaus met mascarpone. Daardoor smaakt deze paccheri nog beter. -
Recept van de dag: Filotaart met spinazie en gerookte zalm
Deze filotaart met spinazie en gerookte zalm is niet gewoon makkelijk, maar heel makkelijk. Even de vulling maken, in de oven en klaar is kees. Je moet alleen even wachten totdat de oven klaar is. -
Shebekia (Honingkoekjes met sesam- en anijszaad)
Met deze shebekia sluit je de week heerlijk af. Perfect om jezelf even te verwennen. -
Torta al limone met Italiaans schuim en basilicum-citroensiroop
Ingrediënten (voor 1 portie): Deeg - 50 g boter - 75 g roomboterkoekjes - 1 el suiker -
Pastasalade met tonijn en rucola
Wij zijn gek op pastasalades! Ze smaken heerlijk als het buiten warm is, ze zijn snel klaar en ook nog eens simpel te bereiden. Serveer de pastasalade als maaltijd op zich of bij de barbecue.
-
Het is donutdag, zo maak je zelf de lekkerste
Het is vandaag Nationale Donut Dag in Amerika. Reden om de beste donutrecepten te delen, want zelf donuts maken hoeft niet moeilijk te zijn. Het moet alleen maar lekker zijn. -
Recept van de dag: Gnocchi met worst en pestosaus
Deze gnocchi met worst en verse pestosaus is goed vullend en vol van smaak. Daar komt nog eens bij dat de venkelbollen rijk zijn aan kalium en dus goed voor het handhaven van een normale bloeddruk. -
Recept van de dag: Beefcurry met kleurwortels en krieltjes
Heerlijk comfort food: een flink bord beefcurry met kleurwortels en krieltjes. Ontzettend lekker en echt gewoon heel erg makkelijk. Gegarandeerd genieten.
