Monique Verschure tussen haar waterbuffels. — Monique Verschure tussen haar waterbuffels. © Ricardo Smit

De 200 buffels van Monique leveren melk, ijs, bonbons en mozzarella: ‘En ze vinden het leuk om te knuffelen’

Ze zijn liever dan koeien, aanhankelijker ook, geven melk die romiger is en tasten het milieu minder aan: waterbuffels. ,,Meer mensen zouden kennis moeten maken met de buffel”, zegt Monique Verschure van Buffelgaard Verschure in Wijk en Aalburg. Komende zaterdag is er een open dag aan de Klaverplak 1.

Michiel Straub 15-10-21, 11:43

PREMIUM

10

Waarom het loont om toch even het eerste loonstrookje van 2023 te checken

Het eerste salaris van 2023 staat op je rekening. Waarschijnlijk zie je een hoger nettosalaris dan vorig jaar, want veel werkenden in loondienst gaan er dit jaar op vooruit. Maar dat is niet het enige wat dit jaar anders kan zijn. Experts leggen het uit.
26 januari
Beter Eten

Maca-poeder zou wonderen doen in de slaapkamer, maar ‘sekskroket’ werkt misschien beter

In de rubriek Beter Eten schrijft gezondheidsjournalist Tijn Elferink over wat hem opvalt op het gebied van eten en drinken. Een Peruaans poedertje zou zorgen voor een boost van je libido. Waarom je een spannende avond toch beter met een sekskroket kunt beginnen.
25 januari
Voor Pax dreigt na 41 jaar het doemscenario van de vierde klasse

De teloorgang van Pax heeft geleid tot een teleurstellende dertiende plek in 3B. Morgen zijn de Hengeloërs verwikkeld in een overlevingsstrijd met hekkensluiter Doetinchem.
28 januari
column

Wij Achterhoekers houden ons glas omhoog en lachen tegen elkaar, omdat we het samen goed hebben

Beste Achterhoekers. Achterhoekers hebben geen keuze of ze naar een uitspanning gaan met louter Millenials, het feestelijke depressiecafé, een LHBTiQ+café of het roze motorcafé.
27 januari
update | met video

Brandweer redt 60 varkens uit mestput nadat stalvloer het begeeft: boer flink geschrokken; één dier overleden

Op de Lamstraat in Toldijk zijn zaterdagochtend zo'n zestig varkens in een mestput gevallen nadat de stalvloer het had begeven. De brandweer is erin geslaagd alle dieren uit de benarde situatie in de put te bevrijden. Een dier heeft de val in de put niet overleefd. i
28 januari

Dansen, eten en luisteren: dit was dag 1 van Amalia's rondreis door de Antillen