Natuurgebied De Posthoorn in Rucphen
Volledig scherm
Natuurgebied De Posthoorn in Rucphen © Archief BNDeStem

Dichtwedstrijd voor nieuwe gedichtenroute door Rucphense natuur

RUCPHEN - Nu er toch al volop gerijmd wordt, schrijft de gemeente Rucphen een gedichtenwedstrijd uit. De mooiste poëzie verschijnt straks op panelen in een gedichtenroute langs het buitengebied.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?