Geur van koffie branden keert terug in Roosendaal
ROOSENDAAL - Na een afwezigheid van ruim 35 wordt vrijdag een koffiebranderij van Van den Biggelaar koffie en thee in Roosendaal opgestart. De koffie werd tot 1983 gebrand in een fabriek die stond op de plek waar nu winkelcentrum De Biggelaar staat, tegenover schouwburg De Kring.
Delen per e-mail
Roosendaler Rob Jansens is al een aantal jaren bezig met het merk terug te brengen.
In 2015 verschenen de eerste drie smaken Van den Biggelaar koffie weer op de markt. De smaak van vroeger zat daar niet meer bij. De consument stelt nu eenmaal andere eisen aan een ‘bakske leut’ dan pakweg vijftig jaar geleden. Jansens liet het branden van zijn koffie over aan een ambachtelijke branderij. Oud-medewerkers van Van den Biggelaar werden opgetrommeld om de koffie te proeven.
Mijn droom
De naam Van den Biggelaar koffie was terug. ,,Het is nu tijd om deel 2 van mijn droom te realiseren", zegt Jansens. ,,Het opstarten van een eigen koffiebranderij.” Als de branderij eenmaal op stoom is, worden de elders gemaakte koffiesmaken langzaam vervangen door het product uit de eigen branderij.
Sinds 1884
Het merk wordt ook vaak gewoon Biggelaar koffie genoemd. Zonder Van den. Op de oude fabriek die in het centrum van de stad stond, prijkte ‘Biggelaar's koffie thee tabak'. Van den Biggelaar produceerde sinds 1884 al koffie in Roosendaal en Breda maar begin tachtiger jaren werd de koffieproductie stopgezet. De karakteristieke fabriek is gesloopt en leeft nu voort in winkelcentrum De Biggelaar.
Getraind en opgeleid
Rob Jansens ging op zoek een geschikte plaats om zelf weer koffie te gaan branden en vond die op Borchwerf. Die vond hij vorig jaar en in november 2019 werd gestart met de verbouwing van de productieruimte en benodigde voorzieningen. In september zijn al twee medewerkers uitvoerig getraind en opgeleid tot brandmeester. Vrijdag worden er weer koffiebonen gebrand.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
VIDEO EN FOTO'S
't Is allemaal spul van Roosendaal: 10 Roosendaalse producten
ROOSENDAAL - Diverse bekende merken komen uit Roosendaal. Hieronder enkele bekende producten op een rij. In de video uitleg over het geschenkpakket met producten dat is samengesteld vanwege het 750-jarig bestaan van Roosendaal. -
Wouwse artsen vaccineren in de Lambertuskerk
WOUW - Zaterdag 27 februari wordt de Lambertuskerk in Wouw ingericht als priklocatie van drie huisartsen. Dokter Vrijdag en dokter Van de Kar uit Wouw en dokter Markx uit Heerle gaan daar hun patiënten die geboren zijn in 1956 en 1957 inenten. Daarnaast mensen die extra risico lopen vanwege overgewicht. -
PREMIUM
Buurt nieuwe Bravis ziekenhuis: geen trek in ‘Ziggo Dome’ voor de deur
ROOSENDAAL - De ontgoocheling bij direct omwonenden is groot: reële kans dat buitengebied Bulkenaar in Roosendaal, waar het nieuwe Bravis ziekenhuis gaat landen, veel grootschaliger en massiever bebouwd wordt dan oorspronkelijk gemeld. -
PREMIUM
Raad over kwestie-Poolse super: ‘Hier is niet netjes met onze inwoners omgegaan’
ROOSENDAAL - Ook coalitiepartijen CDA, VVD en GroenLinks eisen opheldering van het gemeentebestuur over het vernietigende rapport van de Ombudsman over de communicatie in de kwestie-Poolse super. -
PREMIUMPomppionier
Tango lanceert tankstation van de toekomst: duurzame brandstof en laadpalen
Ruim twee decennia na de introductie van Nederlands eerste onbemande pomp komt pionier Tango nu met het tankstation van de toekomst, waarin duurzame brandstoffen en elektrisch rijden een prominente rol spelen.
-
Na Biggelaar koffie, ook Roosendaalse thee
ROOSENDAAL - Nadat in 2015 Biggelaar koffie is geïntroduceerd, komt nu ook Roosendaalse thee op de markt. -
eigen tuin eerst
‘Waarom staan de stadsparken niet vol met fruitbomen?’
Weg met die truttige sierboompjes in het stadsgroen. Plant appels, peren, druiven en kwetsen, adviseert tuingoeroe Romke van de Kaa. -
PREMIUM
Pandemie raakt starters hard: ‘Aan begin van lockdown had ik niet eens een bureau thuis’
Als starter sta je normaal al voor uitdagingen genoeg, maar zeker als je tijdens een pandemie voor het eerst aan de bak moet zien te komen. VCP Young Professionals, de jongerenorganisatie van vakbond VCP, vroeg onlangs aandacht voor deze groep werkenden, die tussen wal en schip dreigt te vallen. Drie starters op de arbeidsmarkt vertellen over hun ervaringen van het afgelopen jaar. ,,Uiteindelijk bracht ik zestien uur per dag in dezelfde ruimte door.’’