Alleen bij het ontbijt? Echt niet, van Leannes granola snoep je de hele dag
Bijna duizend nieuwe ondernemers schrijven zich wekelijks in bij de Kamer van Koophandel. Deze starters zijn misschien wel de nieuwe economische pijlers van een bruisende stad. Zeker in tijden van corona is het voor ondernemers spannend. De krant licht steeds ‘1 van die 1000’ uit.
Delen per e-mail
Toen Leanne la Grange (25) uit Hellevoetsluis vroeger langs het eten in de supermarkt liep, wilde ze het al zelf maken. ,,Dan keek ik op de verpakking van bijvoorbeeld een eierkoek en ging ik kijken hoe het makkelijker kon.” Dit deed ze met nog veel meer dingen, maar granola bleef ze maken. Dat resulteerde in deze coronatijd zelfs in een eigen onderneming, Leanne’s Bakery.
60 kilo
Toen ze in mei begon, bakte ze alles nog thuis in haar eigen oven. ,,Zeker toen dacht ik: ik zie wel hoe het loopt.” Uiteindelijk liep het goed en verkocht ze op een gegeven moment in een week tijd wel 60 kilo granola.
Alles thuis maken lukte toen niet meer, dus heeft ze ongeveer twee maanden geleden een keuken ergens anders gevonden. Daarin staat een grote oven die deze hoeveelheden wel aankan. ,,Zo houd ik werk en privé ook een beetje gescheiden, want dat lukte eerst niet zo goed”, zegt ze met een lach.
Via haar webshop verkoopt La Grange allerlei soorten granola in zakjes van 250 en 500 gram. Denk aan de smaken appel-kaneel, kokos, koffie en chocolade.
Veganistische varianten
Daarnaast is er van de smaken kokos en kaneel een veganistische variant. Zonder honing, maar met dadelstroop. ,,Duurzaamheid is onze toekomst, dus ik vind het belangrijk deze varianten ook aan te bieden.” Haar granola is ook te vinden bij onder andere de Frietboutique en het DoDo Café in Rotterdam.
Ik had net na vijf jaar écht doorgezet met het opstarten van een eigen onderneming en dan gebeurt dit
De meeste granola verkoopt ze via de horeca, die na de lockdown in maart nu weer dicht is. Dat vond ze wel even lastig. ,,Ik had net na vijf jaar écht doorgezet met het opstarten van een eigen onderneming en dan gebeurt dit. Alweer.”
Toch houdt La Grange de moed erin, want ze is naast nieuwe smaken ook bezig met een nieuw product: granolarepen. ,,Ik kreeg zo vaak te horen dat klanten er gelijk van begonnen te snoepen als ze een zakje binnenkregen”, zegt ze. ,,Eigenlijk zou iedereen de hele dag granola moeten kunnen eten, en dan niet ‘alleen uit het vuistje’.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Rotterdammer Sezgin Güleç jongste lid van befaamde Comedytrain: ‘Lachen is een verplichte bijwerking’
De Rotterdamse Sezgin Güleç (22) beleeft de tijd van zijn leven als opkomend comedian. Hij is het jongste lid van de befaamde Comedytrain. Hokjes worden doorbroken en stereotypes kapot gezaagd, zodra hij op het podium staat. Hij is ruw en grof gebekt, zelfbenoemd ‘enfant terrible’: ,,Ik denk nooit aan consequenties voordat ik iets zeg.’’ -
Video Ruige zee en extreme hitte: Slats en Wiedmer roeien in recordtijd Atlantische Oceaan over: ‘Loodzwaar’
-
Huizenprijs ongekend hoog door schaarste: koper kan ‘kiezen’ uit amper twee huizen
Woningzoekenden hebben nog altijd grote moeite om een geschikte plek te vinden. Ze zijn bereid diep in de buidel te tasten, ondanks de economische onzekerheid die de coronapandemie met zich meebrengt. In de huurmarkt ontstaat wel ademruimte. -
PREMIUM
Koken & eten Met dit slimme bord krijgen kinderen tussen 4 en 8 jaar makkelijker hun groente binnen
Een grote groenteproducent ontwikkelde een slim bord dat kinderen helpt meer broccoli, erwtjes en witlof te eten. In het bord zijn vijf trucjes verwerkt. -
PREMIUM
Zo veranderen jouw arbeidsvoorwaarden in 2021
De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat we meer dan ooit thuiswerken. Dat heeft óók gevolgen voor ons loonstrookje en de secundaire arbeidsvoorwaarden die werkgevers willen bieden. Wat verandert er in 2021? En wat voor invloed heb je daar als werknemer zelf op?
-
PREMIUM
Achterhoek zet oud-Rotterdammer in om Randstedelingen naar het platteland te lokken
De Achterhoek heeft de Rotterdamse kunstenaar Jeroen Everaert gestrikt om randstedelingen te verleiden naar het oosten te verhuizen. Evereart, bekend van onder andere de droneshow boven de Maas, woont sinds kort in De Heurne bij Dinxperlo. Hij is daarmee trendsetter: volgens recente cijfers van makelaarsvereniging NVM zoekt 10 procent van de huizenkopers uit de Randstad een woning ver weg, in 2015 was dat nog 5,5 procent. -
1 uit 1000 Ondernemers in Istanbul stimuleerden Rotterdamse Arife (35) zelf óók een bedrijfje op te zetten
Bijna duizend nieuwe ondernemers schrijven zich wekelijks in bij de Kamer van Koophandel. Deze starters zijn misschien wel de nieuwe economische pijlers van een bruisende stad. Zeker in tijden van corona is het voor ondernemers spannend. De krant licht steeds ‘1 van die 1000’ uit. -
Zo verdwijnen de verhalen van je opa en oma nooit in de vergetelheid
Bijna duizend nieuwe ondernemers schrijven zich wekelijks in bij de Kamer van Koophandel. Deze starters zijn misschien wel de nieuwe economische pijlers van een bruisende stad. Zeker in tijden van corona is het voor ondernemers spannend. De krant licht er steeds ‘1 van die 1000’ uit.
In samenwerking met indebuurt Rotterdam