In restaurant Kite van Ali Aslam en zijn familie wordt niet gehaast gegeten. ,,In Afghanistan is eten hét moment om tijd te nemen voor elkaar. Je deelt voedsel met elkaar.''
Volledig scherm
PREMIUM
In restaurant Kite van Ali Aslam en zijn familie wordt niet gehaast gegeten. ,,In Afghanistan is eten hét moment om tijd te nemen voor elkaar. Je deelt voedsel met elkaar.'' © Frank de Roo

Delftse student opent Afghaans restaurant in Rotterdam

Ali Aslam studeert Civiele Techniek in Delft. Maar wie denkt dat hij zich uitsluitend verdiept in baggertechniek of beton- en staalconstructies, heeft het mis. In Rotterdam runt hij met familieleden sinds kort het Afghaans restaurant Kite.

  1. Arjan reed Alpe d’HuZes voor zijn overleden broer Ad, en kreeg toen zelf kanker: ‘Was er gelukkig vroeg bij’
    PREMIUM

    Arjan reed Alpe d’HuZes voor zijn overleden broer Ad, en kreeg toen zelf kanker: ‘Was er gelukkig vroeg bij’

    Al bijna tien jaar is het in juni een vertrouwd tafereel op de flanken van de Alpe d’Huez: Arjan Leeuwenburgh die met zijn ‘bakfiets’ naar boven ploetert. Als eerbetoon aan zijn overleden broer Ad (46) en om geld in te zamelen voor de kankerbestrijding. Maar dit jaar geen Alpe d’HuZes voor Leeuwenburgh, die inmiddels zelf is opgekrabbeld na te zijn getroffen door borstkanker.

In samenwerking met indebuurt Rotterdam

Rotterdam