Volledig scherm
PREMIUM
Wessel Penning. © Joost Hoving

‘Den Blijker had moeten reageren als een nuchtere Rotterdammer’

ColumnO wat een zalige rel hebben we in onze stad! Een kwestie over een kreeft, een kok en een zak van een ober. De zaak-Den Blijker dus.

Gemist? Even uitleggen dan: Herman den Blijker - kale, stoere topkok, Rotterdamse culinaire held - kreeg dit weekend via de Volkskrant een vernietigende recensie op zijn bord. Het was smullen voor de onpartijdige toeschouwer. De journaliste schreef een verhaal dat je direct geloofde: Over de kok zelf, die te parmantig langs de tafels van de belangrijke gasten in zijn restaurant Goud paradeerde. Over het eten dat matig was, over een kreeft in het bijzonder die als een exclusieve kreeft uit de Oosterschelde werd aangeboden, maar door de recensente werd ontmaskerd als rivierkreeft. En over de ober, zo'n arrogant kreng, dat je te vaak vindt in onze stedelijke horeca, en die de kritische gasten bot behandelde.

In samenwerking met indebuurt Rotterdam

Poll

De gemeente hoopt dat Rotterdammers een steentje bijdragen aan het Songfestival. Betaalt u mee?

De gemeente hoopt dat Rotterdammers een steentje bijdragen aan het Songfestival. Betaalt u mee?

  • Natuurlijk! De hele stad heeft er tenslotte plezier van. (22%)
  • Nee, geen denken aan! Laat de gemeente de volle mep maar betalen. (78%)
8776 stemmen