PREMIUM
Deze zaak wordt het laatste kunstje van meesterkok Ad Janssen (en het staat op een prachtig landgoed)
De Rhoonse meesterkok Ad Janssen begint een nieuw restaurant in Bergschenhoek. Wanneer het precies opengaat, weet hij niet. Geen mens weet immers hoe lang de (horeca-)lockdown nog duurt. ,,Maar zodra het mag, zijn wij er klaar voor.’’ Met Bij Ad op landgoed Vidaa wil hij exclusieve tiengangendiners verzorgen, maar ook uitpuffende fietsers met een lekker wijntje en een maaltijdsalade aan zich binden.
Delen per e-mail
De 63-jarige Janssen is een bekendheid in de regio, met zaken als Het Kasteel van Rhoon en Het Wapen van Rhoon. Tot afgelopen zomer bestierde hij ook hotel/restaurant Bellevue in Dordrecht, maar dat ging over de kop. Het eerste faillissement in zijn carrière. In AD De Dordtenaar noemde hij het onomwonden ‘een afgang’. ,,Heb ik het geprobeerd? Ja. Heb ik fouten gemaakt? Ja. Maar aan corona kon ik niets doen”, klonk het.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMPomppionier
Tango lanceert tankstation van de toekomst: duurzame brandstof en laadpalen
Ruim twee decennia na de introductie van Nederlands eerste onbemande pomp komt pionier Tango nu met het tankstation van de toekomst, waarin duurzame brandstoffen en elektrisch rijden een prominente rol spelen. -
eigen tuin eerst
‘Waarom staan de stadsparken niet vol met fruitbomen?’
Weg met die truttige sierboompjes in het stadsgroen. Plant appels, peren, druiven en kwetsen, adviseert tuingoeroe Romke van de Kaa. -
PREMIUMIk zeg je
Rens (17) wil de verpleging in om iets terug te doen: ‘Ze hebben zóveel voor mij gedaan’
-
PREMIUM
Horecabons Robèr Willemsen droomt na loodzwaar jaar van knuffelende kroegbezoekers
Robèr Willemsen (49) werd dit jaar als voorman van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) tegen wil en dank een Bekende Nederlander. Elk medium liet de Rotterdamse horecaondernemer aan het woord, wildvreemden spraken hem aan. ,, Ik hou me vast aan de combinatie van testen, vaccineren en dat de zon in april weer gaat schijnen.’’ -
PREMIUM
Pandemie raakt starters hard: ‘Aan begin van lockdown had ik niet eens een bureau thuis’
Als starter sta je normaal al voor uitdagingen genoeg, maar zeker als je tijdens een pandemie voor het eerst aan de bak moet zien te komen. VCP Young Professionals, de jongerenorganisatie van vakbond VCP, vroeg onlangs aandacht voor deze groep werkenden, die tussen wal en schip dreigt te vallen. Drie starters op de arbeidsmarkt vertellen over hun ervaringen van het afgelopen jaar. ,,Uiteindelijk bracht ik zestien uur per dag in dezelfde ruimte door.’’
-
PREMIUM
Rotte en Maas populair onder coronawandelaars en fietsers
Sinds corona ging Rotterdam massaal aan de wandel of stapte op de fiets. Daarbij waren de rivieren in trek. Bijna de helft van Rotterdammers ging naar de Rotte en ruim een derde bezocht de Nieuwe Maas, blijkt uit de Omnibusenquête 2020. -
Milou (20) maakt een kieswijzer voor kinderen: ‘Op de PVV na hebben alle partijen geantwoord’
Kinderen van 8 tot 13 jaar kunnen sinds dinsdag hun politieke voorkeur ontdekken op de website Kieswijzervoorkinderen.nl. De 20-jarige Milou de Schrijver uit Zwartewaal is een van de twee makers. -
PREMIUMde Pollepel thuis
Met een plantaardige burger van Jack Bean verbeter je de wereld (een klein beetje)
Alles van fastfood-restaurant Jack Bean op het Kruisplein is plantaardig, veganistisch dus, zonder dierlijke producten. Niet meteen afhaken nu, want ze weten er ook vleeseters over de drempel te trekken met hun prijswinnende burgers.
In samenwerking met indebuurt Rotterdam
Schoolkeuze Rotterdam
Meest gelezen
-
Pakketbezorger smijt dozen op straat: ‘Als je niet wil dat ik ermee gooi, moet je niks bestellen’
-
PREMIUM
Politieagent schiet bewoner neer na woningoverval, advocaat doet aangifte: ‘Situatie is verkeerd ingeschat’
-
Turkse familie vijf keer doelwit beschietingen: verdachte vast, maar schutter nog spoorloos
-
Stoffelijk overschot in natuurgebied Oostvoorne van vermiste Tamara Sparreboom (36)
-
PREMIUM
De toegang tot de Stellendamse haven verzandt en vissersschepen wijken uit: ‘Wat zijn we zonder vis?’
AD Webwinkel
Gouden Pollepel
PREMIUM
de Pollepel thuis
Met een plantaardige burger van Jack Bean verbeter je de wereld (een klein beetje)
-
PREMIUMDe Pollepel Thuis
Direct naar de ‘bajes’ voor coole cocktails en de beste kipsaté van de houtskoolgrill
-
PREMIUMDe Pollepel thuis
In het warme, Parijse wereldje van Louise is alles lief, lekker en très romantique
-
Het Gouden Pollepel-klassement
De Gouden Pollepel 2020-2021: Bekijk het klassement
Meest gedeeld
-
Pakketbezorger smijt dozen op straat: ‘Als je niet wil dat ik ermee gooi, moet je niks bestellen’
-
PREMIUM
Foto’s relschoppers vanaf maandag op grote schermen overal in Rotterdam: ‘Zwaar middel, maar die rellen gingen véél te ver’
-
Gemeente sluit toegangswegen Kralingse Bos af vanwege drukte
-
Wegen naar Kralingse Bos opnieuw afgesloten, gemeente adviseert niet naar strand te komen
-
Man overvalt drogisterij in winkelcentrum Koperwiek, maar krijgt kassalade niet open
In de Spiegel
PREMIUM
In de spiegel
Jos Verveen kon er met een gestrekt been ingaan, maar ‘alleen huilebalken hebben spijt’
-
PREMIUMIn de spiegel
Walhalla-directeur Rachèl van Olm: ‘Ik heb zóveel opleidingen gevolgd, maar niets afgemaakt’
-
PREMIUMIn de spiegel
Deze schrijver duikt in het leven van een ‘zware jongen’ en in de Rotterdamse onderwereld
-
PREMIUMIn de spiegel
Willem van Wijk heeft de stad op zijn benen staan en daarom wil iedereen met hem op de foto
Wieg tot Graf Rotterdam
PREMIUM
Van wieg tot graf
Een ouwe chagrijn? Welnee, achter het gemopper van Rinus (90) schuilde een wereldvent
-
PREMIUMVan wieg tot graf
Visverkoper Cees (96) verwierf een klein fortuin, maar gaf zijn centen het liefst weg
-
PREMIUMVan wieg tot graf
In het water zag je hem zelden, maar toch was Jan Post (79) niet weg te denken uit de waterpolowereld
-
PREMIUMVan wieg tot graf
Van jongs af aan leed oer-Feyenoorder Loe (92) aan één virus: alles draaide in zijn leven om voetbal
