Andrea Volterrani maakt brood in zijn 'bakkerij' aan huis.
Volledig scherm
PREMIUM
Andrea Volterrani maakt brood in zijn 'bakkerij' aan huis. © Frank de Roo

Hoe een fanatieke bergbeklimmer een gepassioneerd broodbakker wordt

Eigen kweekHet liefst hangt hij aan een rotswand in de Italiaanse Alpen of bij bouldergym Monk in Rotterdam aan de wand. Maar door het coronavirus doet Andrea Volterrani nu iets anders met zijn handen: op ambachtelijke wijze brood bakken. En die gaan letterlijk als warme broodjes over de toonbank.

  1. Met lege handen na een scheiding: ‘Ik had niet eens een eigen bankrekening’
    11

    Met lege handen na een scheiding: ‘Ik had niet eens een eigen bankreke­ning’

    In Nederland eindigt nog steeds een op de drie huwelijken in een echtscheiding. Hoewel vrouwen die met mannen trouwen steeds vaker blijven werken, staan vooral zij er na een scheiding het slechtst voor. Een parttime baan blijkt niet voldoende om hetzelfde leven te kunnen blijven leiden. Het is meestal de vrouw die na de scheiding driehoog-achter in een flatje eindigt. „Stellen praten niet over geld en vrouwen eisen hun positie niet op.”

In samenwerking met indebuurt Rotterdam

  1. Rotterdam opgeschrikt door drie explosies in één nacht
    Play

    Rotterdam opge­schrikt door drie explosies in één nacht

  2. Ranki Oberoi: 'Ik zag Usain Bolt en dacht, dit is wat ik wil'
    Play

    Ranki Oberoi: 'Ik zag Usain Bolt en dacht, dit is wat ik wil'

Rotterdam