Italiaans met een Rotterdams randje en een goud tandje
gouden pollepelJet van restaurant Speck haalde haar broer Kasper erbij en met teckel Louis draaien ze nu een leuk Italiaans restaurant in Rotterdam. Sinds deze week is er een nieuwe kaart. De tiramisu sneuvelde gelukkig niet.
Soms kan een kleine twist een restaurant zijn reputatie geven. Neem nou Speck, een Italiaans restaurantje in het Oude Noorden. Jet Reijmer nam die met een compagnon in 2019 over van de eigenaren van Tosca. Ze begonnen een nieuwe versie van Speck en vonden de tiramisù opnieuw uit. Dat toetje (zie kader) werd een bestseller, waarvoor mensen ook ver buiten Rotterdam de omweg nemen.
De compagnon is intussen vertrokken, broer Kasper werd binnengehaald en nu is er een dreamteam, aldus Jet met ook een nieuwe kaart. Het doel: Speck een niveautje hoger tillen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Met video
Olli legt nieuwe drol in hal van Sophia Kinderziekenhuis, gejatte keutel blijft spoorloos
De drol van Olli keert terug in het Sophia Kinderziekenhuis. Groot was het verdriet toen de vorige werd gestolen, maar vanaf woensdag ligt er een nieuwe, kakelverse olifantenkeutel in de hal. Patiëntjes en jonge bezoekers kunnen hun hartenkreten straks weer kwijt in de bruine brievenbus. -
Benzine in Duitsland vanaf volgende week 50 cent per liter goedkoper dan in Nederland
Duitsland voert op 1 juni een accijnsverlaging door, waardoor een liter Euro 95 dan 1,72 euro kost. Dat is bijna vijftig cent minder dan in Nederland. Ten opzichte van de Nederlandse adviesprijs bedraagt het verschil zelfs meer dan 60 cent. -
Trees (80) zag Feyenoord in 1970 de Europa Cup I winnen: ‘Sinisterra en Dessers gaan er eentje maken’
In deze rubriek tellen we af naar de Conference League-finale van woensdag, waarin Feyenoord het in Albanië opneemt tegen AS Roma. Vandaag: Trees Muller (80), die er op 6 mei 1970 al bij was toen de Rotterdamse club in San Siro de Europa Cup I won ten koste van Celtic. -
‘Rotterdammert’ voor gepensioneerde rabbijn die religieuze groepen wilde verbinden
De 70-jarige Albert Ringer heeft afgelopen zaterdag een bijzondere stadspenning ontvangen. Van burgemeester Aboutaleb kreeg de oud-rabbijn vanwege ‘bijzondere verdiensten’ de Rotterdammert, een van de zeven onderscheidingen die de stad rijk is. -
PREMIUMGeld & Geluk
Ron en Yvonne wonen in Sri Lanka: ‘We houden van luxe, maar vinden snel iets duur’
In deze rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk. Ron en Yvonne hebben Sri Lanka even verruild voor Nederland. ‘Verbazend hoe ontevreden mensen hier kunnen zijn, terwijl ze zoveel keuzes hebben.’
-
PREMIUMBinnenkijken
Ze wonen in een stijlvol herenhuis, toch vertrekken Birgit en Martin voor ander pareltje
Birgit Verwer en Martin Hoorweg verkopen hun prachtige herenhuis aan de Valkenboslaan in Den Haag. Ze wilden al langer de stad uit, en hebben nu het pareltje gevonden dat ze zochten, in het buitengebied van het Achterhoekse Doetinchem wel te verstaan. -
PREMIUM
Roos werd veganist (en ze is lang niet de enige): ‘Zeker in Randstad makkelijk om plantaardig te eten’
In de supermarkt, in restaurants, in je favoriete koffiezaak: veganistische producten, gerechten en lekkernijen winnen terrein. Hoe ingewikkeld is zo'n plantaardige levensstijl? ,,Sommige mensen denken echt dat je alleen gras eet.’’ -
PREMIUMINTERVIEW
Topwethouder haalt uit, stevige kritiek op Aboutaleb en stadsbestuur: ‘Van al die visies word je toch gestoord?’
Wethouder Arjan van Gils (D66) moet iets van het hart: hij is allerminst tevreden met het functioneren van de gemeente Rotterdam. In een afscheidsinterview fileert hij de ambtelijke organisatie én zijn eigen college. Ook de burgemeester kan op kritiek rekenen. ‘Het is niet de grootste teamplayer, om het zo maar te zeggen.’
In samenwerking met indebuurt Rotterdam