Kaskraker Costa! is gebaseerd op zijn jaren in Salou, maar nu is Ian van Eck vooral gek van wijn

,,Een energieke man. Ik sta positief in het leven. Ik ben blij met Abigail, mijn verloofde, mijn zonen, mijn familie. Ik heb van mijn hobby mijn werk kunnen maken. Ik kom bij de beste wijnmakers ter wereld over de vloer. Ik mag met de beste chefs van Rotterdam wijn-spijscombinaties bedenken.”

,,Ik ben inderdaad op zondag geboren, om 9 uur ’s ochtends. Betekent niet dat het mij altijd voor de wind is gegaan. Van de scheiding met de moeder van oudste zoon heb ik lang last gehad. De dood van mijn vader - vlak voor mijn vijftigste verjaardag - heeft erin gehakt. Na 15 jaar Zegro ben ik eind 2019 voor mezelf begonnen als horecaleverancier. Dat was verre van een ideale start. Ik was met Ian en Wijn nog maar net op dreef toen Covid-19 uitbrak. Ik voel me desondanks een geluksvogel.”

,,Ik kom uit een heel hechte familie. Mijn vader komt uit Rotterdam-Zuid. Hij voetbalde bij Feyenoord in de hoogste jeugd. Mijn moeder is een Brabantse. Ze ontmoetten elkaar in de soos van Ome Jan in Breda. De langste tijd hebben we als gezin doorgebracht in het veilige, onbezorgde Oosterhout. Mijn kinderjaren stonden in het teken van voetbal. Ik speelde in de hoogste jeugdklasse.”