Hans Mosselman, toen de horeca nog open was, op het terras van De Swarte Leeuw bij de Laurenskerk in Rotterdam.
Volledig scherm
Hans Mosselman, toen de horeca nog open was, op het terras van De Swarte Leeuw bij de Laurenskerk in Rotterdam. © Hans Mosselman

Rotterdamse horeca wil koken voor zorgpersoneel

Rotterdamse horecabedrijven willen maaltijden verzorgen voor verplegend personeel. Het idee is afkomstig van Hans Mosselman, onder meer bekend van visrestaurant A la Plancha en de Swarte Leeuw bij de Laurenskerk.

Met de actie ‘Rotterdamse horeca kookt voor helden’ wil hij horecamedewerkers die nu thuis zitten, inzetten om zorgpersoneel  en mensen werkzaam in andere vitale beroepen te helpen. Wat hem betreft komen bij zorginstellingen distributiepunten waar medewerkers na afloop van hun dienst een maaltijd kunnen aanschaffen.

Niet hoeven koken

Hij verwacht het zorgpersoneel zo te ontlasten, omdat ze zo minder bloot gesteld worden aan contacten in bijvoorbeeld de supermarkt en ze zelf niet hoeven te koken. Tegelijkertijd blijft ook een deel van de horeca op deze manier draaiende. Restaurants zijn vanwege de coronamaatregelen gesloten

,,Zelf zit ik nu ook werkloos thuis. Voor het eerst van mijn leven. Dat wil je niet.’’ Hij heeft de afgelopen week met allerlei horeca-ondernemers gesproken. ,,Allemaal willen ze wat doen. Er zit nu veel energie en talent in de stad die niet gebruikt wordt.’’

Lastig

Het plan is voorgelegd aan de gemeente Rotterdam en de zorginstellingen. ,,Die vinden het een sympathiek initiatief, maar de toestemming ligt nog lastig.’’ Het Erasmus MC en de GGD zijn in beeld als eerste uitdeelplaatsen, maar deze distributiepunten moeten in de openbare ruimte komen en zouden wel eens in  strijd kunnen zijn met de coronarichtlijnen. ,,Daar moeten we een oplossing voor vinden.’’

Als het zo ver is, zullen voor de maaltijden een klein bedrag moeten worden betaald, zegt Mosselman, om zo de economie te stimuleren. Zijn ambitie is om snel op te schalen en uiteindelijk tienduizenden maaltijden per dag te kunnen verzorgen. ,,Dat kan. Er zit ontzettend veel kook- en organisatietalent thuis. Denk alleen al aan al die mensen die tot voor kort bezig waren met het Eurovisie Songfestival.’’

  1. Vroesenpark, Roel Langerakpark en Dakpark gaan per direct ’s avonds en ’s nachts op slot

    Vroesen­park, Roel Langerak­park en Dakpark gaan per direct ’s avonds en ’s nachts op slot

    Het Vroesenpark, Roel Langerakpark en het Dakpark in Rotterdam gaan vanaf vandaag 's avond en 's nachts dicht vanwege de drukte en ongeregeldheden van zaterdagavond. Tussen 21.00 tot 07.00 uur mag niemand in deze parken komen. Dat heeft burgemeester Aboutaleb besloten in zijn rol als voorzitter van de Veiligheidsregio Rotterdam-Rijnmond. Volgens de woordvoerder van Aboutaleb gaat de politie controleren of de toegangsverboden niet worden overtreden.
  2. Ongelooflijk: 1,9 miljoen voor medicijn zieke Jayme (1) is binnen! ‘We zijn zo dankbaar’
    Update/video

    Ongeloof­lijk: 1,9 miljoen voor medicijn zieke Jayme (1) is binnen! ‘We zijn zo dankbaar’

    De benodigde 1,9 miljoen om de zieke Jayme van Pelt (1) te helpen, is sinds vanochtend binnen. Het jochie lijdt aan de dodelijke spierziekte SMA type 1, waarbij zijn spieren langzaam uitvallen. Met het geld voor het duurste medicijn ter wereld kan Jayme eindelijk worden behandeld. Dit moet voorkomen dat hij overlijdt. ,,We zijn zo dankbaar’’, reageren oma Ellen van Pelt en de andere leden van Team Jayme.

In samenwerking met indebuurt Rotterdam

Rotterdam