Smullen van Indonesische gerechten in de tram
De snerttram, die kent iedereen wel. Maar de 'Indonesisch eten is meer dan nasi en saté'-tram? Het historische trammetje is tot en met vrijdag het domein van twee Indonesische topkoks. Ze laten de passagiers tijdens een ritje door Rotterdam kennismaken met Indonesisch eten 2.0: traditionele gerechten in een modern jasje.
Delen per e-mail
In Indonesië groeit en bloeit zo'n beetje alles: ze mogen dat wel wat beter promoten
Op het menu gisteren: oester met gemberbloem, pittig gemarineerde makreel, rundvleessoep, gegrilde tong en als toetje zwarte rijstkoekjes met kokosroom. ,,Echt verrukkelijk'', aldus passagier Michel de Goede, die door zijn Indonesische vrouw was meegenomen. ,,De meeste Indonesische restaurants in Nederland opereren nog altijd in het segment 'veel voor weinig'. Doodzonde. In Indonesië groeit en bloeit zo'n beetje alles: ze mogen dat wel wat beter promoten.''
En laat dat nou net de bedoeling zijn van de culinaire tour, die eerder Barcelona, Bratislava en Brussel aandeed. De koks viel aan het einde van de twee uur durende rit een warm applaus ten deel. Eentje bekende dat het wel lastig koken was, in zo'n hobbelige tram. ,,Van de stad heb ik weinig kunnen zien.''
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Jouw regionieuws
Gemist? Megagrote Primark opent woensdag de deuren en helikopter maakt voorzorgslanding
Ben je er niet aan toegekomen om al het nieuws uit Rotterdam en omstreken vandaag te volgen? Dit is het nieuws van donderdag 15 april. -
PREMIUM
‘Spoorloze’ spelertjes van de B&A Boys weer op de radar, ze zijn te horen in speciale voetbalpodcast
Wie waren toch die jongens die eind jaren 80 als de B&A Boys figureerden in de serie Bassie & Adriaan? Voetbalcultuurmagazine Staantribune vroeg het zich af én bracht een aantal spelers weer bij elkaar. Het verhaal van de Boys is maandag te horen in een op Vlaardingen gerichte aflevering van de podcast Hand van Godcast. -
Gezocht! Getalenteerde freelancers voor onze online redactie
Ben jij een nieuwsjager, een goede schrijver en vind jij digitale journalistiek leuk? Misschien zijn we op zoek naar jou! Het AD Rotterdams Dagblad wil de online redactie graag versterken met getalenteerde freelancers. -
Transavia hervat vluchten vanaf Rotterdam en vliegt naar bestemmingen waar veel vraag naar is
Luchtvaartmaatschappij Transavia gaat vanaf donderdag weer sporadisch vliegen van en naar Rotterdam The Hague Airport. Voorlopig gaat het alleen op bestemmingen waar veel vraag naar is, zoals Faro, Malaga, Alicante en Perugia. -
Dit zijn de beste smartwatches van dit moment
Smartwatches worden steeds slimmer en gevarieerder, maar welke kun je het beste kopen? We zetten samen met de redactie van Tweakers de beste opties van verschillende merken op een rij.
-
PREMIUMIn de spiegel
Matroos Liana werd belaagd door een collega: ‘Voordat jij aan boord kwam, hadden we dit soort gezeik niet, zei de kapitein’
Van het onzekere meisje dat binnenvaartschipper én -influencer Liana Engibarjan (30) ooit was, is vandaag de dag niets meer over. ,,Ik begin me steeds meer vrouw te voelen.” -
PREMIUM
Kinderen aan de moestuin: 'Kweek in eierdoos of maak van druivendoosje een kweekkastje'
Als je eenmaal bezig bent met gezond eten voor kinderen, is het een kleine stap naar je eigen groenten kweken. Marije Woertman uit Deventer wil kinderen aanzetten hun eigen groente en fruit te verbouwen. ‘Wat is er nou lekkerder dan je zelf geteelde worteltjes of komkommers eten?’ Om de drempel voor onder andere ouders nog lager te maken, opent ze nu een ‘Voorbeeld Kindermoestuin’. -
Een duurzaam interieur met tweedehands meubels: waar moet je op letten?
Het wordt steeds populairder om tweedehands meubels te kopen, maar waar moet je nu opletten voordat je de portemonnee trekt voor die vintage kledingkast.
In samenwerking met indebuurt Rotterdam