Superfood groeit gewoon om de hoek
pionierenImporteren? Dacht het niet! Boeren in de Hoeksche Waard zetten hun hectaren steeds vaker vol met 'supergewassen' als quinoa, boekweit, sorghum of kikkererwten. Zij zoeken nu alleen nog een manier om hun superfood bij de mensen op het bord te krijgen. ,,Men wil liever een eerlijk product uit gezonde grond dan een anoniem zakje uit Peru.''
Delen per e-mail
Jeroen Klompe uit Mijnsheerenland moest er vier seizoenen op wachten. Maar nu hij een zakje zelfgeteelde popcorn op zijn bureau heeft liggen, glimt hij van trots. Drie jaar lang ging hij 'op zijn bek' met het telen van de bioscoopsnack. Met het telen van kikkererwten ging het net zo. Drie complete oogsten gooide hij in de prullenbak voordat hij wist hoe de vork in de steel zat.
Aan de rand van zijn 300 hectare tellende domein heeft Klompe een 'trainingsveld' ingericht. Een perceel waarop hij elk seizoen experimenteert. Chiazaad heeft er gestaan en rijst probeerde er zijn wortels in de grond te krijgen. Gewassen die uiteindelijk niet geschikt bleken voor de oer-Hollandse bodem. ,,Het is pionieren en kijken of het werkt.''
Inmiddels teelt hij twee handen vol 'tropische gewassen'. Een aantal dat nog altijd oploopt. ,,Vorige week was ik op vakantie in Afrika. En als ik op vakantie ben, bezoek ik altijd een paar bijzondere boerderijen in die omgeving. Om te leren en te kijken wat voor gewassen zij hebben staan. Dat probeer ik dan ook op mijn eigen land te telen.''
Rechtstreeks
Pioniers als Klompe zijn er meer in de Hoeksche Waard. Naast gebruikelijke suikerbieten en oer-Hollandse 'piepers' zetten ze steeds meer in op superfoods als rode kidneybonen en boekweit. Gewassen die dienen als aanvulling op het bekende assortiment en die er ook voor zorgen dat de landbouwgrond in topconditie blijft. Klompe: ,,Elk gewas geeft iets anders terug aan de grond. We putten de aarde al volledig uit. Daarom vind ik het belangrijk dat we goed met onze grond omgaan.''
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Even voorstellen
Amy van den Berg: ‘Het zijn niet de besmettingscijfers, maar de verhalen erachter die je bij de keel grijpen’
In de rubriek Even Voorstellen stellen onze verslaggevers zich aan je voor. Wie zijn de mensen achter de verhalen en hoe gaan ze te werk? Ze geven graag een inkijkje in hun werk en aanpak. Vandaag Amy van den Berg. -
PREMIUM
Zochten woningovervallers stapel pokergeld of de jackpot van 84 kilo coke?
Mikten de daders van de gewapende woningoverval in de Rotterdamse Vreewijk op de pot van duizenden euro’s bij een illegaal pokerspel met zo’n tien spelers? Of kwamen ze voor een jackpot: een partij coke ter waarde van ruim 2 miljoen euro? -
PREMIUM
Verkiezingsborden verdwijnen massaal in Rotterdam, VVD en Denk doen aangifte van diefstal
-
PREMIUMPomppionier
Tango lanceert tankstation van de toekomst: duurzame brandstof en laadpalen
Ruim twee decennia na de introductie van Nederlands eerste onbemande pomp komt pionier Tango nu met het tankstation van de toekomst, waarin duurzame brandstoffen en elektrisch rijden een prominente rol spelen. -
PREMIUM
Pandemie raakt starters hard: ‘Aan begin van lockdown had ik niet eens een bureau thuis’
Als starter sta je normaal al voor uitdagingen genoeg, maar zeker als je tijdens een pandemie voor het eerst aan de bak moet zien te komen. VCP Young Professionals, de jongerenorganisatie van vakbond VCP, vroeg onlangs aandacht voor deze groep werkenden, die tussen wal en schip dreigt te vallen. Drie starters op de arbeidsmarkt vertellen over hun ervaringen van het afgelopen jaar. ,,Uiteindelijk bracht ik zestien uur per dag in dezelfde ruimte door.’’
-
PREMIUMColumn
Praat eens normaal over seks
Natuurlijk is het moeilijk om je pubers iets te vertellen over seksualiteit. Het gemiddelde joch of wicht gaat met zijn vingers in de oren zitten of loopt met een rooie kop de kamer uit, snauwend dat hij of zij dat allemaal allang weet. -
Jouw regionieuws
Gemist? Actievoerders vastgeketend aan De Hef en ergernis over groepen die voorrang willen bij vaccineren
Ben je er niet aan toegekomen om al het nieuws uit Rotterdam en omstreken vandaag te volgen? Dit is het nieuws van zaterdag 27 februari. -
eigen tuin eerst
‘Waarom staan de stadsparken niet vol met fruitbomen?’
Weg met die truttige sierboompjes in het stadsgroen. Plant appels, peren, druiven en kwetsen, adviseert tuingoeroe Romke van de Kaa.
In samenwerking met indebuurt Rotterdam