'Broer' Toon en 'Zus' Janna de Geus in hun quinoa-schuur in Mookhoek. 'Quinoa vonden wij een leuk gewas om mee aan de slag te gaan.'
Volledig scherm
PREMIUM
'Broer' Toon en 'Zus' Janna de Geus in hun quinoa-schuur in Mookhoek. 'Quinoa vonden wij een leuk gewas om mee aan de slag te gaan.' © Qphoto

Superfood groeit gewoon om de hoek

pionierenImporteren? Dacht het niet! Boeren in de Hoeksche Waard zetten hun hectaren steeds vaker vol met 'supergewassen' als quinoa, boekweit, sorghum of kikkererwten. Zij zoeken nu alleen nog een manier om hun superfood bij de mensen op het bord te krijgen. ,,Men wil liever een eerlijk product uit gezonde grond dan een anoniem zakje uit Peru.''

In samenwerking met indebuurt Rotterdam

Rotterdam