Volledig scherm
Sacha de Boer vindt het heerlijk dat ze nu ook onder werktijd een spijkerbroek kan dragen. 'Zo voel ik me veel prettiger.' © ANP

Sacha de Boer mist NOS Journaal totaal niet

interviewSacha de Boer nam 1,5 jaar geleden afscheid als anchor van het NOS Journaal. Ze werd fotograaf en presenteerde gisteren haar tweede kookboek. Ze mist het presenteren van nieuws totaal niet:  Wat ik nu doe, is leuker.'

Een keurig jasje, een mooi jurkje en daaronder die onvermijdelijke hakken. Als anchor van het achtuurjournaal moest Sacha de Boer er piekfijn uitzien. Dat 'getuttel' met haar uiterlijk was een 'noodzakelijk kwaad'. Ze hield er niet van, 'totáál niet', en sinds haar afscheid als presentatrice mist ze die verkleedpartijen als kiespijn.

Veel liever draagt De Boer (47) een spijkerbroek met gympen, óók als ze aan het werk is. En haar haar is niet meer degelijk gekapt, maar wappert vrolijk-nonchalant langs haar gezicht. 'Zo heb ik me altijd veel prettiger gevoeld.' Al heeft ze haar casual kleding voor de gelegenheid ingeruild voor een outfit met een zwarte panty, zwart rokje en een sjaaltje om haar grijze blouse. Maar die gelegenheid is er dan ook naar. De nog altijd even jeugdig en rimpelloos ogende De Boer wacht namelijk niet lijdzaam af hoe ze voorzichtig de 50 nadert. Integendeel. Ze stort zich op haar passie, de fotografie, en presenteerde gisteren haar tweede kookboek: Back to Basics.

Afwashok
Driesterren-chef Jacob Jan Boerma bedacht de 'gezonde, eenvoudige recepten'; De Boer maakte er foto's van. In het afwashok van Boerma's restaurant De Leest ('daar was het licht het best') leefden ze zich uit; net zo lang tot ook die heerlijke, maar grauwbruine 'kwak in de bak' eruitzag als glinsterende chocolademousse. De Boer fotografeert zonder poespas. Eten moet er 'niet ingewikkeld, maar simpel' uitzien. 'Maar wel zo dat je er meteen je mes en vork in wilt zetten.'

Ceviche
Dat geldt ook voor de maaltijden die De Boer als hobbykok zelf maakt. Echtgenoot Rick Nieman, de gelouterde anchor van het RTL nieuws, verwent ze graag met een Marokkaanse tajine, een pittige Indiase curry, of ceviche: in citroen gemarineerde vis. Maar elke dag koken zit er niet in. Want De Boer is het na haar carrièreswitch bepaald niet rustiger aan gaan doen. Non-stop trekt ze eropuit, letterlijk de wijde wereld in. Voor het magazine National Geographic fotografeert ze in Guatemala, het andere moment heeft ze een klus in Rome of Manhattan. 'In New York was ik met Rick, omdat er een foto van mij op een expositie hing.'

Knoopten ze er een korte vakantie aan vast? 'Nee, ik wilde liever nog iets dóen.' Vervolgens schreef ze een lijvig blog over het eten en drinken in de stad. 'Geen straf natuurlijk.'

Het altijd zo serene journaal-gezicht giert geregeld van de lach, als ze vertelt over haar nieuwe avonturen. 'En Rick, haha, die had die culinaire uitstapjes maar te slikken. Vond-ie helemaal niet erg, hoor.' Sacha de Boer houdt van uitslapen en tot laat doorwerken. ''s Nachts zoek ik vaak inspiratie. Dan bestudeer ik schilderijen, of fotoboeken.' Van 'niksen' komt nog maar weinig terecht. 'Ik heb het veel te druk met al die leuke dingen die ik doe.' Bovendien, onderstreept ze: 'Ik wil uit het leven halen wat erin zit.'

De Boers moeder stierf toen ze 55 was.  Vindt ze het - ook daardoor -  belangrijk om niet stil te zitten? 'Precies. Ik wil niet aan het eind denken: 'had ik dit of dat nog maar gedaan'. Volop genieten en zo veel mogelijk doen, daar kies ik voor.'

Quote

Ik bepaal zelf wat ik ga doen: de ultieme vrijheid!

Sacha de Boer

'Heimwee naar haar journalistieke loopbaan - 'nee joh' - heeft ze niet. 'Het was een geweldige tijd, maar als presentatrice zat ik altijd binnen en kende ik een halfjaar van tevoren mijn rooster. Nu is mijn werk afwisselender en eigenlijk ook leuker. Ik kijk in mijn agenda en denk: 'waar ga ik deze week allemaal weer naartoe?' Ik bepaal zelf wat ik ga doen: de ultieme vrijheid!' Soms is er tijd om bij te komen. Met een boek, bijvoorbeeld. Geen chicklit, of andere licht verteerbare kost. Een doorwrochte pil over de moord op John F. Kennedy, 'daar kan ik mezelf wel in verliezen.'

Met echtgenoot Rick gaat De Boer af en toe naar een afgelegen huisje in het oosten van het land. 'Daar wandelen en fietsen we, of stoken lekker een fikkie met de barbecue.' Ze waren er ook tussenuit, in Duitsland, toen half juli het ramptoestel van vlucht MH17 neerstortte boven Oekraïne, en bijna 200 Nederlanders stierven. 'Rick had meteen die drive: aan het werk!' Hij belde de redactie, maar hoefde niet terug te komen. Bij De Boer ontbraken die kriebels. 'Natuurlijk werd ik opgeslorpt door het nieuws. Maar drang om zelf aan de slag te gaan - nee. Ik weet hoe het eraan toegaat bij het Journaal, als er breaking news is. Vaak was ik erbij, nu niet meer. Dat is goed zo. Ik heb het allemaal al eens meegemaakt.'

poll

Onbekende Duncan Laurence namens Nederland naar Tel Aviv

Onbekende Duncan Laurence namens Nederland naar Tel Aviv

  • Goede zet (59%)
  • Daar snap ik niets van (41%)
7311 stemmen