Volledig scherm
PREMIUM
© MAX/ Roland J. Reinders

Student Hans wint Heel Holland Bakt: Mensen zeiden 'dat kun je nooit'

InterviewHans Spitsbaard (22) is de winnaar van het vijfde seizoen van Heel Holland Bakt. Nu staat hij voor de keuze: door met zijn studie Technische Bedrijfskunde of op naar een leven als patissier? ‘Door het bakken bruis ik van binnen.’

Oh nee, zegt Hans aan de telefoon. Er staat een smeltende bruidstaart voor zijn neus. De witte fondant van zijn finaletaart, die hij voor de gelegenheid nóg een keer bakte, houdt niet van de vochtige lucht. Een probleem waar hij tijdens de opname van de laatste uitzending ook al mee kampte.