Volledig scherm
© Omroep Max

Vanessa: Ik bak er geen taart minder om

heel holland baktWe praten elke week met de afvaller van Heel Holland Bakt. Deze week: Vanessa.

Plagerige reacties op de werkvloer? Vanessa (31) is er op de dag na haar uitschakeling in Heel Holland Bakt niet bang voor. De arts-onderzoeker uit Utrecht heeft het veel te druk met andere zaken. Dinsdag heeft ze een belangrijk sollicitatiegesprek (‘voor mijn opleiding, ik wil chirurg worden’) en op de dag van haar tweede en laatste tv-optreden was ze druk met de bereiding van een bruidstaart van vier lagen. ,,Voor een vriendin van een vriendin van mij. Ik had hem ooit voor haar bruiloft gemaakt en toen haar vriendin hem zag, zei ze: die taart wil ik ook als ik ga trouwen.’’

Quote

Bij mijn koekjestaart begon ik te laat met mijn mousse

Maar hoe mooi hij ook geworden is, dit exemplaar werd niet beoordeeld door juryleden Janny en Robèrt. ,,Als ik deze taart had mogen maken, was ik waarschijnlijk niet naar huis gestuurd’’, zegt Vanessa lachend. Haar opmerking is bedoeld met een knipoog, want dát ze er gisteravond als tweede kandidaat dit seizoen uitvloog, vond ook zij terecht. ,,De anderen deden het beter, ik presteerde niet zoals ik kan. Bij mijn koekjestaart begon ik te laat met mijn mousse en bij mijn chocoladetaart kwam André van Duin net op het verkeerde moment langs voor een interviewtje, zodat ik de helft van mijn suiker vergat.’’

Slechts twee weken kon Vanessa laten zien wat ze in huis heeft, ze zal het ermee moeten doen. ,,Ik ben er trots op dat Robèrt vorige week zei dat mijn taart lekker was. Dat heb ik dan toch mooi een keer gepresteerd. Natuurlijk deed ik mee aan het programma om te winnen, maar nu dat niet gelukt is, bak ik er geen taart minder om. Sterker nog, ik bak tegenwoordig zelfs meer dan voorheen.’’

Meer over Vanessa in Smaakt naar meer, woensdag om 21.25 uur op NPO1.

Lees hier het interview met de eerste afvaller Heidi.

Volledig scherm
© Omroep Max
Volledig scherm
Hans is de jongste meesterbakker ooit © Omroep Max
Volledig scherm
© Omroep Max

poll

Waylon naar Songfestival

Waylon naar Songfestival

  • Goede keuze (61%)
  • Ik had liever een ander gehad (39%)
41924 stemmen