Betekent deze bakkerijrobot het einde van de ambachtelijke bakker?
CESIedere zes minuten een versgebakken brood, dat je vervolgens zelf mag verpakken en meenemen. Dat is de breadbot, een grote machine die vooral bedoeld is voor kleinere supermarkten. Is dit het einde van de ambachtelijke bakker?
Delen per e-mail
Waarschijnlijk niet, maar het is wel gaaf om te zien. Het brood is van deeg tot oven te volgen, zo is te zien op techbeurs CES, waar het apparaat getoond werd. Hoe het werkt? De droge ingrediënten worden gemixt met de natte, daarna rijst het deeg en vervolgens gaat het met een lopende band een oven in. De klant kan uiteindelijk een vers brood uit de vitrine pakken.
Het bedrijf achter de breadbot, de Wilkinson Baking Company, wil het emotionele contact ‘met ‘een van de basisingrediënten van de westerse samenleving’ herstellen. Vooral de theatrale presentatie van het product moet klanten weer naar de winkel lokken. Een showstuk dus, voor supermarkten die het kunnen betalen. Echt functioneel is het niet, want vooral qua volume valt het wat tegen.
Het apparaat - dat deze week getoond wordt tijdens techbeurs CES - kan 235 broden per dag bakken. Dat is niet een bizar hoog volume, maar elk brood duurt ook nog eens zes minuten om te maken. Dat is een langzaam tempo voor een supermarkt. Vooral als je een vergelijking maakt met de bakker, waar er genoeg broden in de schappen liggen. Leuk om te zien, maar of dit de toekomst is? We zullen het zien.
CES
Deze week vindt CES plaats, de grootste techbeurs ter wereld. Traditiegetrouw tonen ’s werelds grote elektronicaproducenten de belangrijkste en allernieuwste snufjes op deze beurs, die wordt gehouden van 8 tot en met 12 januari. Denk aan gigatelevisies met megaresoluties of, sinds een jaar of twee, de auto. In 2018 speelden 4K-televisies en auto’s de hoofdrol. Daarnaast waren er veel gadgets van kleinere bedrijven en start-ups: robots, de smarthome-artikelen et cetera. Vaak komt er niks daadwerkelijk op de markt, maar de eerste schermutselingen met deze tech geven wel aan wat in trek is bij fabrikanten én consumenten.
Op AD Tech lees je deze week alles over CES.
Zelf broodbakken en geen machine van een paar ton? Check deze goedkope broodbakmachines.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
KPN: ruim helft Nederlandse zendmasten heeft 5G-apparatuur
Ruim de helft van de zendmasten van KPN beschikt inmiddels over apparatuur voor het mobiele 5G-netwerk. Dat meldt de telecomprovider in het maandag verschenen jaarverslag van 2020. -
Dit verwachten we dit jaar van de grootste elektronicabeurs ter wereld
De grootste elektronica- en techbeurs van de wereld - de Consumer Electronics Show in Las Vegas - gaat volgende week van start. Wat worden de trends dit jaar en wat gaan we zien? -
PREMIUM2
Prenatale depressie blijft vaak onbehandeld: ‘Door de stress beviel ik van een prematuurtje’
Niet elke zwangere vrouw is in blijde verwachting. Sommigen voelen zich neerslachtig of angstig, maar om hulp vragen is moeilijk. Dat kan een prenatale depressie tot gevolg hebben. ,,Het is not done om te praten over de slechte kanten van een zwangerschap”, vertelt ervaringsdeskundige Carmen Wille (31). Vroedvrouw en psychotherapeute An-Sofie Van Parys pleit voor meer bewustwording, want een prenatale depressie kan ernstige gevolgen hebben voor moeder én kind. -
Video
Zijn dit de eerste beelden van de opvouwbare telefoon?
De opvouwbare telefoon komt eraan. In beelden die vanochtend lekten is vermoedelijk het opvouwbare model van Xiaomi te zien. Kleine waarschuwing: de beelden zijn door niemand als authentiek bestempeld, maar door de afmetingen, het beeldscherm en de functies denken veel telefoon-experts dat de beelden echt zijn. -
PREMIUMVerkiezingen
Is nieuw asfalt nog nodig nu thuiswerken de norm is? Partijen zijn verdeeld
In aanloop naar de Tweede Kamerverkiezingen geven politieke partijen in acht afleveringen hun standpunten op het gebied van onder meer wonen, werken, vergroening, asfalt en de nexit. Vandaag aflevering 6: Hebben we al dat asfalt nog wel nodig nu miljoenen mensen thuiswerken? Aan het woord Gijs van Dijk (PvdA) en Joost Eerdmans (JA21).
-
CES
Apple steekt de draak met concurrentie met giga-advertentie pal naast CES
Apple heeft met een ludieke advertentie de draak gestoken met de concurrentie. Op een billboard in Las Vegas, vlakbij de plek waar dit jaar techbeurs CES wordt gehouden, heeft het bedrijf een gigantisch billboard geplaatst. De tekst? ,,Wat er op je iPhone gebeurt, blijft op je iPhone‘’. -
PREMIUMtechnische dienst
Het is meestal geen leuk onderwerp, maar Bob zorgt met de dood voor nieuw leven
De dood is meestal geen leuk onderwerp. Er zitten weinig positieve kanten aan. En naast het verdriet zorgen we met het begraven van onze dierbaren ook nog voor vervuiling. Met de Loop Living Cocoon, een doodskist van organisch materiaal, doe je de aarde juist een plezier. -
PREMIUM
Door webshops ligt een koopverslaving op de loer, dit doe je eraan
Winkelen en uitgaan kan al een tijd niet, maar gelukkig hebben we webshops. Nou ja, gelukkig... Voor sommige mensen is een druk op de koopknop zó verleidelijk, dat een koopverslaving op de loer ligt.