Sabrina Roufs bakt in haar eigen keuken - en met hulp - 1200 bolussen. Ze wil met de opbrengt een begin maken met het inrichten van een snoezelruimte bij het zorgcentrum waarin haar zoon Jens van 9 verblijft. © Raphael Drent

Sabrina bakt ruim 1200 bolussen voor snoezelspullen voor woongroep zoon Jens: ‘Misschien alvast relaxschommel en bellenbuis’

TIEL - Meer dan 1200 bolussen: de Tielse Sabrina Roufs is er zaterdag behoorlijk druk mee. Maar alles voor het goede doel. De opbrengst van haar soloactie is bestemd voor de aanschaf van snoezelmaterialen voor de woongroep van zoon Jens (9).

Bas Moerman 28-11-21, 12:10

Het is vroeg dag bij de familie Roufs, want er is werk aan de winkel. In de aangebouwde keuken achter het huis staat een grote metselkuip met rijzend beslag. Als de oven op temperatuur is, begint moeder Sabrina (40) met het vormen van de eerste bolussen-in-wording, zoete gesuikerde kaneelbroodjes die gelden als typisch Zeeuws.

,,Op deze bakplaat passen er 26", zegt ze na wat schuiven en meten. ,,Dat betekent dat ik nog wel even bezig ben, want er zijn er al meer dan 1200 besteld.” Gelukkig melden zich een paar helpers. Schoonpapa, schoonmama en een vriendin verlenen hand- en spandiensten, waarna de verdere productie loopt als een geoliede machine.