Hoge spiegels, veel licht en met een grote bar in het midden van de zaak: Hooked is klaar voor de opening. Met Giel van Schaaijk aan de toog.
Volledig scherm
Hoge spiegels, veel licht en met een grote bar in het midden van de zaak: Hooked is klaar voor de opening. Met Giel van Schaaijk aan de toog. © Jan van Eijndhoven

‘RAK-man’ opent mediterrane bar in Tilburgse binnenstad: ‘Even aanwijzen wat je lekker lijkt’

TILBURG - Een mediterrane bar waar het eten voor je neus wordt klaargemaakt, daar ontbrak het volgens chefkok en ondernemer Giel van Schaaijk nog aan in Tilburg. Hij werd in het buitenland verliefd op zo’n zaak, het vormt de inspiratie voor Hooked. De nieuwe horecazaak is vanaf zaterdag open. 

In samenwerking met indebuurt Tilburg