Bistro Jan in Zeist. Chef kok Jacob Bakker geeft uitleg over gemaakt gerecht. — Bistro Jan in Zeist. Chef kok Jacob Bakker geeft uitleg over gemaakt gerecht. © Ruud Voest

Bistro Jan valt met hete slakken en kruiden op wieltjes tussen een strandtent en een tuincentrum

gouden pollepelDe naam van kok Jacob Bakker viel eerder in deze rubriek. Hij hield er namelijk een interessante trektocht op na door Midden-Nederland. Van Figi tot Het Wapen van Rijsenburg en via La Cubanita naar DENGH. Hoog tijd voor een eigen zaak! Of toch niet, gezien de naam Bistro Jan?

Marco Bosmans 05-01-23, 16:00 Laatste update: 05-01-23, 17:58

PREMIUM

gouden pollepel

Tongtwisters bij Grieks restaurant Oli Mazí, maar over de smaak geen strijd: ‘Ronduit heerlijk!’

Je hebt barbaren die het Griekse kookboek als een Italiaans hoofdstuk beschouwen. Van die types die de tzatziki dansen en de sirtaki dippen. Foei! Zij moesten eens weten waar die gelaarsde buur zijn inspiratie voor de pizza en lasagne vandaan haalde. Oli Mazí in Utrecht (w)eet het.
22 december
NAPRATEN

Gert Kruys: ‘Booth heeft snelheid, overzicht en het vuur in zijn ogen. Hij is de volgende diamant’

Voormalig profvoetballer Gert Kruys is behalve analist voor radio M ook supporter van FC Utrecht. Hij was zaterdagavond in Alkmaar live getuige van het knotsgekke duel met AZ, dat in 5-5 eindigde. ,,Over deze heroïsche wedstrijd praten we over een paar jaar nog.”
30 januari
Geduld is op van omwonenden golfcentrum: ‘Ga nu echt handhaven, burgemeester!’

Omwonenden van golfcentrum Chi Chi The Venue in het Noorderpark, dat zaterdag zonder toestemming van de gemeente De Bilt zijn deuren opende voor bezoekers, eisen in een brandbrief dat burgemeester Sjoerd Potters van De Bilt nu echt gaat handhaven en de zaak sluit.
30 januari
PREMIUM

3

Onnodige leegstand? Utrecht wil verkoopperiode sociale huurhuizen inkorten naar slechts vier maanden

Een sociale huurwoning in Utrecht mag straks nog slechts maximaal vier maanden te koop worden aangeboden. Dit moet voorkomen dat huizen ‘onnodig lang leeg staan’. Nu mag een sociale woning maximaal een jaar te koop staan voordat die weer terug de verhuur in moet.
30 januari
Getest: dit is de beste wasdroogcombinatie

Wat is de beste wasdroogcombinatie? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord.
29 januari

In samenwerking met indebuurt Utrecht

De maat is vol! Vuilnismannen in Utrecht gaan week lang in staking