Schrijfster en kleindochter Pascale van Onselen tijdens de boeklancering van ‘Indische koffer vol recepten’. Op de foto op de achtergrond is de jonge Stien Boermeester te zien.
Volledig scherm
PREMIUM
Schrijfster en kleindochter Pascale van Onselen tijdens de boeklancering van ‘Indische koffer vol recepten’. Op de foto op de achtergrond is de jonge Stien Boermeester te zien. © Pascale van Onselen


Indische recepten van Nieuwegeinse Stien (94) gebundeld in boek

In 1955 kwam Stien Boermeester (94) uit Nieuwegein met niet veel meer dan een koffer vol recepten en haar vijzel om de kruiden mee fijn te malen naar Nederland. Kinderen en kleinkinderen zijn opgegroeid met de heerlijke kruidige geuren en de recepten van moeder en oma. Kleindochter Pascale van Onselen heeft hier nu een familiekookboek van gemaakt.

In samenwerking met indebuurt Utrecht

  1. Aangevallen met frituurvet: 'Iemand heeft het op mijn katten gemunt'
    Play

    Aangeval­len met frituurvet: 'Iemand heeft het op mijn katten gemunt'

  2. Met deze sneltest heb je de uitslag in 20 minuten
    Play

    Met deze sneltest heb je de uitslag in 20 minuten

Utrecht