PREMIUM
De tovenarij van de chef maakt Waku Waku dé ultieme vegan smaakmaker van Nederland
GOUDEN POLLEPELWaku Waku | Claire Vallée schreef dit jaar geschiedenis. Haar restaurant ONA is het eerste veganistische restaurant in Frankrijk met een Michelinster. Een Franse revolutie. Geneal Harreman is hard op weg haar voorbeeld te volgen in Nederland. Aan Utrecht de eer.
Delen per e-mail
Ga er maar aanstaan, koken zonder vlees in het land van entrecote, steak tartare en bœuf bourguignon. Groente was daar toch een bijgerecht?! Origine Non-Animale wapende zich plantaardig tegen de gevestigde keukenorde. En zo treffen we ook in Nederland steeds meer wapenbroeders van de zogenoemde groene brigade. Dapper, want ook dit land is zijn balletje en lapje trouw.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
‘Man tikt twee keer op beeldscherm Tesla, waarna er 12.000 euro van zijn rekening wordt gehaald’
Volgens een Tesla-eigenaar is automatisch meer dan 14.000 dollar (11.800 euro) van zijn creditcard afgeschreven, nadat iemand per ongeluk op de Autopilot had geklikt en zo rijhulpmiddelen kocht. -
PREMIUMGOUDEN POLLEPEL
Het eten Bij Lot is smeuïg, fris en mooi, maar Lot zelf? Die is nergens te bekennen
Waterdorp, het nieuwste plandeel van de Amersfoortse wijk Vathorst, is nog volop in ontwikkeling, maar begint nu al Giethoornse trekjes te krijgen. Sfeervol en knus wordt het. En over trekjes gesproken: je kunt er ook al aan tafel. Ik stond te watertrappelen! -
PREMIUM33
Bizarre burenruzie: boze huisbaas blokkeert uitzicht van huurder met 32 hooibalen en snoeit halve tuin
Een conflict tussen een huurder en een huisbaas in Leersum is volledig ontspoord. Bewoner Ed Jansen kon zijn ogen niet geloven toen zijn huisbaas een groot deel van zijn tuin platsnoeide en zijn uitzicht met hooibalen verpestte. Allemaal in een poging hem uit z’n huisje te krijgen. -
PREMIUM8
Met vrienden een woning kopen: 'Opeens hadden we veel meer geld te besteden'
Een huis kopen met vrienden, ouders of kinderen. Het kan een oplossing zijn om een fijne woning te bemachtigen in de huidige krappe woningmarkt. Maar het heeft wel wat voeten in de aarde. -
Koken & Weten31
Is het gevaarlijk om rauwe melk te drinken? Of juist heel gezond?
In de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: is rauwe melk gezond of juist gevaarlijk?
-
Eigenaren moeten geld krijgen als ze oude Utrechtse gevels willen herstellen vinden deze partijen
Een deel van de Utrechtse gemeenteraad pleit voor een nieuwe subsidieregeling waarmee het voor eigenaren aantrekkelijker wordt om gevels met bijzondere (erfgoed)waarde te herstellen. -
PREMIUM
Bloemen voor verongelukte Noah (16) en Isay (18): ‘Die jongens waren enorm geliefd’
Op twee plekken langs de Weg der Verenigde Naties/N210 in IJsselstein zijn vandaag bloemen neergelegd ter nagedachtenis van de vrijdag bij een verkeersongeluk omgekomen broers Noah (16) en Isay (18). Vrienden Ruben en Dyon beseffen nog nauwelijks wat er gebeurd is. ,,Het is allemaal nog heel onwerkelijk.” -
PREMIUMGOUDEN POLLEPEL
BUNK is vooral een lust voor het oog, maar qua diner is het vóór het eten de kerk uit
De horeca draait weer op (half)volle toeren. Godzijdank zou ik willen zeggen, want aan de heropening en recente coronaversoepeling ging menig schietgebed vooraf. De kok blij, de ober blij en uw AD-recensent evenzo. Gezegend zijn de spijzen. Hoewel…
In samenwerking met indebuurt Utrecht
Columns Jerry Goossens
PREMIUM
Jerry brengt een ode aan Utrechter Anton Geesink: ‘De grootste olympiër die de stad ooit heeft gekend’
-
PREMIUMCOLUMN
Jerry is een neurotisch wrak op vakantie: ‘Ik vrees bij ieder tolpoortje dat mijn creditcard weigert’
-
PREMIUMCOLUMN
De 13-jarige Sep werd in zwembad Den Hommel doodleuk voor de haaien gegooid
-
PREMIUMCOLUMN
Utrecht profiteert volop van de wooncrisis: ‘De wethouder moest stotteren toen hij het bedrag hoorde’
Meest gelezen
-
PREMIUM
Uitgescholden en zélfs betast: tientallen vrouwen melden zich als slachtoffer van straatintimidatie in Utrecht
-
Auto van verongelukt Ajax-talent Noah (16) en zijn broer Isay (18) raakte waarschijnlijk in een slip
-
PREMIUM
Bart (59) redde op snelweg vrouw uit brandende auto: ‘Ze probeerde haar vriend nog te bellen’
-
Hamza (27) kan zijn bruiloft gewoon door laten gaan ondanks veroordeling voor rol bij ontvoering
-
PREMIUM
Waarom dit nieuwe dorpje aan de Lek razend populair is: ‘We missen alleen nog een kroeg’
AD Webwinkel
Gouden Pollepel Utrecht/Amersfoort 2021-22
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Bart (59) redde op snelweg vrouw uit brandende auto: ‘Ze probeerde haar vriend nog te bellen’
-
Hamza (27) kan zijn bruiloft gewoon door laten gaan ondanks veroordeling voor rol bij ontvoering
-
Voetbalclubs brengen laatste eerbetoon verongelukte Isay en Noah Gesser: ‘Dat verdienen ze’
-
Auto van verongelukt Ajax-talent Noah (16) en zijn broer Isay (18) raakte waarschijnlijk in een slip
-
Syrisch meisje (11) strandt moederziel alleen op station Utrecht Centraal. ‘Dit raakt je in je hart’
Hoe is het nu met?
PREMIUM
Waarom Jim (59) uit Kockengen acht dagen met honderden andere ‘gekken’ door de Alpen rent
-
PREMIUM
Eén keer, maar nooit weer: Christiaan (24) stond op de boerenkalender en vond dat doodeng
-
PREMIUM
Janneke gooide het roer om: ‘Vlak voor etenstijd belde ik mensen en gingen we samen eten koken’
-
PREMIUMHoe is het nu met?
Robin (24) met dyslexie en Asperger kreeg vmbo advies, maar promoveert nu
Toen en Nu
Alle edities van Toen & Nu op de kaart
-
PREMIUMTOEN EN NU
In 1966 was er nog geen torenflat te bekennen rond het Europaplein
-
PREMIUMToen en nu
De Inktpot: in 1953 op eenzame hoogte de skyline bepalend. En nu op eenzame hoogte de mooiste
-
PREMIUMTOEN EN NU
FC Utrecht keerde in 1982 het stadswapen om (en dat was de meeste supporters niet eens opgevallen)
