Horeca in stad Utrecht groeit explosief: ‘Hoeveel koffiebars moeten er nog bij?’

Van gastropubs tot lunchrooms: het aantal horecazaken in de provincie Utrecht is in de afgelopen acht jaar flink gestegen. En in de stad Utrecht gaat het helemaal hard: het aantal horecazaken in het centrum nam toe met 38 procent. Daarmee behoort Utrecht tot één van de grootste stijgers van het land. ,,Hoeveel koffiebars moeten er nog bij?”