In de Siberische kou op de markt staan: ‘Hard werken en positief blijven’

Op de anders zo drukke woensdagmarkt op het Vredenburgplein was vandaag een stuk minder bedrijvigheid dan normaal. Door de vrieskou lieten niet alleen klanten, maar ook marktkooplui het afweten. 

Kaasboer John Stolwijk staat al sinds acht uur ’s ochtends te kleumen. De ijzige wind giert langs de kraam. ,,Meestal heb ik de zijkleppen van mijn kraam wel open, maar daar is het met deze wind echt te koud voor.’’ Toch vindt Stolwijk het nog prima uit te houden. ,,Ik heb wel erger meegemaakt, en het het hoort nu eenmaal bij het vak.’’

Veel klanten zijn er vandaag niet en de zaken lopen dan ook niet zo goed als normaal. ,,Ik merk goed dat mensen niet graag naar buiten gaan vandaag, maar de vaste klanten komen altijd wel en daarom ben ik er ook’’, zegt Stolwijk.

Bij de notenkraam is het drukker. Ook daar vinden de kramers het nog prima uit te houden. ,,Ik vind het nog wel meevallen met de kou. Je moet je er gewoon goed op kleden’’, zegt Bianca van Loveren. 

Zelfs bij een gevoelstemperatuur van -15 staat zij nog graag op de markt. ,,Met dikke sokken kom je al een heel eind, maar ik heb nog een betere tip tegen de kou’’, vertelt Van Loveren, terwijl ze een kleine flacon achter de kraam vandaan haalt. ,,Met een scheutje Jägermeister in de koffie kom ik deze kou wel door!’’

Opvallend genoeg dragen niet veel kramers handschoenen en ook mutsen worden nauwelijks gesignaleerd. ,,Met handschoenen aan is het niet fijn werken. Ik draag ze alleen tijdens het opbouwen van de kraam’’, zegt Stolwijk. Maar zodra er even geen klanten zijn, steekt hij snel zijn handen in zijn jaszakken. 

Ondanks dat het plein halfleeg is en de zaken niet zo goed gaan als normaal, houden de meeste kramers de moed erin. ,,Goede kleding, hard werken en positief blijven’’, geven de meesten als tip om de vrieskou door te komen. 

Maar de jongens van frietkraam VORK hebben nog een andere tip. ,,Ik doe altijd plastic zakjes om mijn voeten. Dat helpt om de warmte vast te houden’’, vertelt Niels van Dam. Ondanks de zakjes om zijn voeten, moet hij toegeven dat het wel erg koud is om de hele dag buiten te staan. ,,Mijn tenen beginnen wel erg koud te worden, hoor!’’

Toch blijven de mannen van VORK positief. ,,We proberen lekker bezig te blijven en we staan gelukkig uit de wind. Toch heb ik wel zin om straks in de warme bus te zitten’’, geeft Van Dam toe. Maar zo ver zijn ze nog niet, want eerst moet de kraam nog afgebouwd worden.